ငါးဖယ် အုန်းနို့ ပင်စိမ်းချက်
ငါးဖယ် အုန်းနို့ ပင်စိမ်းချက်
ငါးဖယ်ကို နနွင်းမှုန့်၊ ဆား အနည်းငယ်ဖြင့်ပေါက်ပြီး ဆီပူမှာ ကျက်ရုံလေး ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် အတုံးလေးများ တုံးထားပါ။
အိုးထဲ ဆီထည့်ပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ/နီ ထည့်၍ ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်များ နူးအိလာပါက ကြော်ထားသော ငါးဖယ်များထည့်လှိမ့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။
ထို့နောက် အုန်းနို့အနှစ်နှင့် နို့ကို ထည့်ပါ။
အရသာမှုန့်နှင့် ဆားထည့်ပါ။ ရေဆေးပြီး ေြွခထားသော ပင်စိမ်းနှင့် နံနံပင် ထည့်ပါ။ ရေ အနည်းငယ်ထည့်၍ ငါးဖယ်အတုံးလေးများကို ဆယ်ယူထားပြီး အနှစ်များ အစိမ်းရောင်သန်းစေရန် ကြိတ်စက်မှာ ကြိတ်ပါ။
ကြိတ်ပြီးလျှင် ဖယ်ထားသော ငါးဖယ်များနှင့် ပြန်ရော၍ မီးအပူပြန်ပေးပါ။ အစိမ်းရောင် ပိုသန်းလာပါလိမ့်မယ်။
ပန်းကန်အလှကို မိမိစိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီး တည်ခင်းနိုင်ပါပြီ။
Credit and Ref : https://bit.ly/2GEGYwh
Ingredients
Directions
ငါးဖယ်ကို နနွင်းမှုန့်၊ ဆား အနည်းငယ်ဖြင့်ပေါက်ပြီး ဆီပူမှာ ကျက်ရုံလေး ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် အတုံးလေးများ တုံးထားပါ။
အိုးထဲ ဆီထည့်ပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ/နီ ထည့်၍ ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်များ နူးအိလာပါက ကြော်ထားသော ငါးဖယ်များထည့်လှိမ့်ပြီး ဆီသတ်ပါ။
ထို့နောက် အုန်းနို့အနှစ်နှင့် နို့ကို ထည့်ပါ။
အရသာမှုန့်နှင့် ဆားထည့်ပါ။ ရေဆေးပြီး ေြွခထားသော ပင်စိမ်းနှင့် နံနံပင် ထည့်ပါ။ ရေ အနည်းငယ်ထည့်၍ ငါးဖယ်အတုံးလေးများကို ဆယ်ယူထားပြီး အနှစ်များ အစိမ်းရောင်သန်းစေရန် ကြိတ်စက်မှာ ကြိတ်ပါ။
ကြိတ်ပြီးလျှင် ဖယ်ထားသော ငါးဖယ်များနှင့် ပြန်ရော၍ မီးအပူပြန်ပေးပါ။ အစိမ်းရောင် ပိုသန်းလာပါလိမ့်မယ်။
ပန်းကန်အလှကို မိမိစိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီး တည်ခင်းနိုင်ပါပြီ။