Korean Potato Pancake

"Korean Potato Pancake"

ကိုရီးယား ရိုးရာလုပ်နည်းဖြစ်ပါတယ်
ကိုရီးယားလိုတော့ Gamjajeon လို့ခေါ်ပါတယ်

စားလို့ အတော်လေး ကောင်းပါတယ်
လုပ်စားကြည့်ကြပါ

- အာလူး အလုံးကြီး ၂လုံးကို
အခွံခွာ ရေစင်အောင်ဆေး
ရေအေးအေးလေးဖြင့် ခဏစိမ်ထား
(အညိုရောင်မပြောင်းသွားစေရန်)

- ကြက်သွန်နီ တစ်လုံးအား ဂျစ်ဖြင့်ခြစ်

- ရေစိမ်ထားသော အာလူးများကိုလဲ
ဂျစ်ဖြင့်ခြစ်

- ဆားအနည်းငယ်
ပြောင်းကော်မုန့်အနည်းငယ်
အာလူးများနှင့် ကြက်သွန်နီများအား
သမအာင်မွှေ

- ဒယ်အိုးပူအောင်အရင်လုပ်ပြီ
ဆီအနည်းငယ်ထဲ့
(non stick အိုးကိုသုံးပါက ပိုအဆင်ပြေသည်)

- ဆီပူလာရင် နယ်ထားသော အာလူးများကိုထဲ့

- ဟိုဘက်ဒီဘက် ကြွတ်လာတဲ့ထိကြော်

ဒါပဲ ပြီးပြီ

တွဲစားဖို့ အချဉ်ရေက ဒီလိုလုပ်

- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး ပါးပါးလှီးထည့်

- ကြက်သွန်မြိတ်တစ်ပင် ပါးပါးလှီးထည့်

- ငြုပ်သီးစိမ်း ၂တောင့် ပါးပါးလှီးထည့်

- ပဲငံပြာရည်အကြည် ထမင်းစားဇွန်း ၂ဇွန်းထဲ့

- သံပုရာသီး အကြီးတစ်လုံး အရည်ညှစ်ထဲ့

အားလုံး သမအောင်မွှေလိုက်တဲ့အခါ
တွဲစားရန် အချဉ်ရည် ရပါပြီ

Crd.မောင်ဇေ See less