Korean Fried Rice (Bokkeumbap)

ထမင်းကြမ်း

ကြက်သွန်နီ

ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်မြိတ်

ကင်ချီ

မုန်လာဥနီ

ပန်းငရုပ်ပွ (အနီ + အဝါ)

ငရုပ်သီး အစိမ်း

ဇူချီနီ

မှိုဖြူ

ခရုဆီ

နှမ်းဆီ

ဟင်းချက်ဆီ

ငရုပ်ကောင်းမှုန့်

ကြက်ဥ တစ်လုံး

ပြုလုပ်နည်း

ပထမဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြစ်ကြသည့် ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်မြိတ် ၊ မုန်လာဥနီ ၊ ပန်းငရုပ်ပွ ၊ ဇူချီနီ ၊ မှိုဖြူ တို့ကို သင့်တော်သလို အဆင်သင့် လှီးထားပါ ။

အမဲသားကို အတုံး အသေးလေးတွေ ဖြစ်အောင် လှီးထားပါ ။

ကြက်သွန်ဖြူ ကို ဓားပြား ရိုက်ပြီး နုပ်နုပ် စဉ်းထားပါ ။

ဒယ်အိုးထဲသို့ ဟင်းချက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့့် ထည့်ပြီး နုပ်နုပ် စဉ်းထားသည့် ကြက်သွန်ဖြူ ကို ထည့်ပါ ။

အသင့်လှီး ထားသည့် ကြက်သွန်နီကိုပါ ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ ။ အနံ့မွှေး လာပါက အသင့် တုံးထားသော အမဲသားကို ထည့်ပါ ။

အမဲသား အရောင်ပြောင်း သွားပါက မုန်လာဥနီ ၊ ဇူကီနီ တို့ကို ထည့်ပါ ။ ကင်ချီကိုပါ အနည်းငယ် ဓားဖြ င့် နုပ်နုပ် စဉ်းပြီး ထည့်ပါ ။

ထို့နောက် ပန်းငရုပ်ပွကို ထည့်ပါ ။

အစပ် အရသာ ကြိုက်နှစ်သက် ပါက ငရုပ်သီးအစိမ်းတောင့်ကို လှီးထည့်ပါ ။ (မကြိုက်ပါကထည့်ရန်မလိုပါဘူး)

နောက်ဆုံးတွင် မှိုဖြူ ထည့်၍ မွှေပေးပါ ။
အသီးအနှံများ အနည်းငယ် ကျက်သွားပါက ထမင်းကြမ်း တစ်ပန်းကန်စာ ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ ။

(ထမင်းကြမ်းဖြင့် ထမင်းကြော် ကြော်လျှင် အကောင်းဆုံးြ ဖစ်ပါသည်။)

ပြီးနောက် ခရုဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်ထည့်ပါ ။ နှမ်းဆီ အနည်းငယ် ဆမ်းပြီး သမအောင်မွှေ၍ ငရုပ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်ဖြူးကာ နှစ်ချက် သုံးချက်ခန့် မွှေကာ ပန်းကန်ပြား ထဲသို့ ထည့်ပါ ။lll

ကြက်ဥ တစ်လုံးကို ကြော်၍ ထမင်းကြော်ပေါ်တွ င်အုပ်ကာ အသင့် စားသုံးနိုင်ပ့ပြီ #credit