Coffee Creama (ခရင်မ် ကော်ဖီ)

Coffee Creama (ခရင်မ် ကော်ဖီ)

ခရင်မ်ကော်ဖီလေးကတော့ အခုနောက်ပိုင်းလူကြိုက်များပြီး အသောက်များတဲ့ ကော်ဖီအေးတမျိုးပါ။ ကော်ဖီထဲမှာ ဆားလေးနည်းနည်းထည့်ထားတော့ သောက်ရတာ ပိုပြီးအရသာရှိစေပါတယ်။ လုပ်သောက်ကြည့်ရအောင်နော်။

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ (၂ - ၃ ခွက်စာ)
၁။ Premier Americano Coffee မှုန့် - ၄ ထုပ် (၁ ခွက်ဖျော်စာအထုပ်)
၂။ ရေနွေး - ၃၆၀ မီလီလီတာ ml
၃။ ဆား - အနည်းငယ်
၄။ သကြား - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ(သို့) ၂ ဇွန်း
၅။ ရေခဲ
၆။ ခရင်မ် (whipping cream)
whipping cream ခရင်မ်ပြုလုပ်နည်း
- whipping cream အရည်ထဲကို ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတပုံ၊ သကြား ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ရျ် ခရင်မ်ဖြစ်လာသည်အထိ ခလောက်ပါ။ (Electric hand mixer ကိုအသုံးပြုလျှင်ပိုကောင်းပါတယ်။)

ပြုလုပ်နည်း
၁။ ရေနွေး ထဲကို ကော်ဖီမှုန့်ထည့်၊ သကြား၊ ဆားတို့ကိုထည့်ရျ် အားလုံးပျော်သွားအောင်ဖျော်ပါ။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ရျ် အအေးခံထားပါ။
၂။ သောက်ခါနီးတွင် အအေးခံထားသော ကော်ဖီကိုထည့်၊ ရေခဲထည့်ပြီး အပေါ်မှ ခရင်မ်များများထည့်ရျ် သမအောင်မွှေပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

Crd.EiSan See less