၀က်သားပေါင်း

၀က်သားပေါင်း

ငယ်တုန်းက အလွန်ကြိုက်ခဲ့တဲ့ ဝက်သားပေါင်းလေး လုပ်စားဖြစ်လို့ အကြိုက်တူသူတို့အတွက် လုပ်နည်းလေးယူလာပေးပါတယ်..။
1. ဝက်သား အဆီ အနည်းငယ်ပါ ၂၀၀ ဂရမ် ( နုတ်နုတ်စင်း /ကြိတ်ထားပါ)
2. ကြက်သွန်နီ ၁လုံး (နုတ်နုတ်စင်း ထားပါ)
3. ဂေါ်ဖီ ၁ ဖတ် ( ရေပူဖျော၊ အအေးခံပီး နုတ်နုတ်စင်းထားပါ)
4. ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာ (ဒါးပြား ရိုက်ပီး နုတ်နုတ် စင်းထားပါ)
5. ပဲငံပြာရည် အကျဲ ၂ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း
6. သကြား ၁ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း
7. ဆား သင့်ရုံ
8. ပြောင်းကော်မှုန့် ၁ စားပွဲဇွန်း
9. ငရုပ်ကောင်း အနည်းငယ်
10. ဟင်းချက်ဝိုင် အဖြူ ၁ လက်ဘက်ရည်ဇွန်း
11. ဂျုံ မှုန့် ၂ စားပွဲဇွန်း
12. ရေ ၁/၄ ခွက် ( ၆၀ မီလီလီတာ)
ပြုလုပ်နည်း
1. ဇလုံတခုတွင် ပါဝင်ပစ္စည်း ၁ မှ ၄ အထိကို ထည့်ပီးနည်ပါ။ သမသွားလျှင် ပါဝင်ပစ္စည်း ၅ မှ ၁၀ အထိ ထည့်နယ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာ အခဲထပ်တွင် ထားပါ၊( မခဲသွားစေရ)
2. အေးစက်ပီးမာလာတဲ့အခါ ထုတ်ပီး စည်ပိုင်းပုံလေးများ ပြုလုပ်ပါ၊
3. ပန်းကန်ပြားတခုတွင် ပြောင်းကော်မှုန့်ပါးပါးလေး ဖြူးထားပါ။ စည်ပိုင်းပုံ ဝက်သားလုံးများကို ပြောင်းကော်မှုန့်ပေါ်တွင်လှိမ့်ပါ။ နောက်ပန်းကန်ပြားတခုတွင် စီပီး ထောင်ထားပါ။
4. ဂျုံမှုန့်နှင့် ရေကို သမအောင် ရောဖျော်ပါ၊ ဂျုံဖျော်ရည်ကို ဝက်သားလုံးများအပေါ်မှာ ညှင်သာစွာ လောင်းချပေးပါ။ အပေါ်မှ ပုဇွန်၊ ဘဲဥ ဆားစိမ် အနှစ် စသဖြင့် ကြိုက်ရာ တင်ပေးပါ၊
5. ဝက်သားတုန်းများကို အသာယာကော်ပီး ပေါင်းစကာပေါ်တင်ပါ၊ ရေဆူတွင် မိနစ် ၂၀ ပေါင်းပါ။

Crd.meemeetofu