သုံးထပ်သားပေါင်း

သုံးထပ်သားပေါင်း
°°°°°°°°°°°°°°°°°

သုံးထပ်သား................၅၀ကျပ်သား
ချင်း...........................၂တက်
ကြက်သွန်ဖြူ.................၅တက်
နာနတ်ပွင့်...................၂ပွင့်
နံနံပင်အမြှစ်................၁၀ခု
ငရုတ်ကောင်းအမည်းစေ့.. ၁၀ စေ့ခန့်
ဟင်းချက်ဝိုင်.................၂ဇွန်း
သကြား.......................၁ ဇွန်း
မြင်းပျံပဲငံပြာရည်...........၂ဇွန်း
ပဲငံပြာရည်အပျစ်............၁ဇွန်း

သုံးထပ်သားတွေကို(၁၅)ကျပ်သားအရွယ်ခန့်
အမြှောင်းရှည်လှီးဖြတ်ပြီး ဆား၊ ပဲငံပြာရည်အပျစ်၊ မြင်းပျံပဲငံပြာရည်၊ ဟင်းချက်ဝိုင်၊တရုတ်မဆလာမှုန့်(Five spices powder)
တို့ဖြင့်နယ်ပြီး(၁၅)မိနစ်ခန့်နှပ်ထားပါ။

နာနတ်ပွင့် ကိုမီးကင်ပြီးဓားပြားရိုက်ထားပါ။

ချင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ နံနံပင်အမြှစ် ၊ ငရုတ်ကောင်းစေ့တို့ကိုခပ်ကြမ်းကြမ်းထောင်းပါ။

အသားနယ်ထားချိန်ပြည့်ပြီဆိုပါကဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပြီးသကြား
(၂)ဇွန်းခန့်ထည့်ပါ။

သကြားတွေပျော်ပြီးအညိုရောင်ပြောင်းလာလျှင်ထောင်းထားတဲ့ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ အရောကို
ဆီသပ်ပါ။

အနည်းငယ်မွှေးပြီးနွမ်းလာလျှင်နယ်ပြီးနှပ်ထားတဲ့သုံးထပ်သားတွေထည့်မွှေပါ။

သုံးထပ်သားမြှောင်းတွေအပေါ်ယံကြောတင်းမာလာပြီဆိုရင် pressure အိုးထဲပြောင်းထည့်ပါ။

မီးကင်ထားတဲ့နာနတ်ပွင့်ကိုဓားပြားရိုက်ပြီးထည့်ပါ။(၁၅)မိနစ်ခန့်နှပ်ချက်ချက်ပါ။

နှုးသွားပြီဆိုရင် ဆယ်ယူစစ်ထုတ်ပြီး ပါးပါးလှီးကာမိမိနှစ်သက်တဲ့ချဉ်ငံစပ်ရည်ဖြင့်တွဲဖက်ပါ။

Crd.winnaingthein