ဝက်သားချဉ်နှင့်ကြက်ဥကြော်

1

ဝက်သားချဉ်နှင့်ကြက်ဥကြော်
ဝက်သားချဉ်............၁၀ကျပ်သား
ကြက်ဥ...................၁လုံး
ကြက်သွန်နီ..............၁လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.............. ၃တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း.............၃တောင့်
ကြက်သွန်မြိတ်၊နံနံပင် ..အနည်းငယ်စီ

ဝက်သားချဉ်ကို ခပ်ပါးပါးလှီးပြီးချေ ထားပါ။

ကြက်သွန်နီကိုခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးပြီးကြက်သွန် ဖြူ ကို ပါးပါးလှီးပါ။

ငရုတ်သီးစိမ်းကိုခွဲ ခြမ်း လှီးကာ နံနံပင်၊ကြက်သွန်မြိတ်ကို လက်တစ်ဆစ်ခန့်လှီးပါ။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုဆီအနည်းငယ်ဖြင့်အပူပေးပြီးကြက်သွန်နီ၊ ဖြူ ကိုဆီသတ်ပါ။

အနည်းငယ်နွမ်းလာလျှင်ဝက်သားချဉ်တွေထည့်ကြော်ပါ။

ပဲငံပြာရည်၊ သကြား ၊ ဟင်းခတ်မှုန့်လေးဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။

ငရုတ်သီးစိမ်းခွဲွခြမ်းတွေထည့်ကြော်ပါ။

ခေါက်ထားတဲ့ကြက်ဥရည်ကိုလောင်းချပြီးမွှေပေးပါ။ရေလေးအနည်းငယ်(စိုရုံ)ထည့်ပါ။

လက်တဆစ်ခန့် လှီးထားတဲ့ကြက်သွန်မြိတ်လေးတွေအုပ်ပေးပါ။

Photo Credit...Sai Myo Min

 

Credit : Facebook Shares

Ingredients

Directions

1

ဝက်သားချဉ်နှင့်ကြက်ဥကြော်
ဝက်သားချဉ်............၁၀ကျပ်သား
ကြက်ဥ...................၁လုံး
ကြက်သွန်နီ..............၁လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.............. ၃တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း.............၃တောင့်
ကြက်သွန်မြိတ်၊နံနံပင် ..အနည်းငယ်စီ

ဝက်သားချဉ်ကို ခပ်ပါးပါးလှီးပြီးချေ ထားပါ။

ကြက်သွန်နီကိုခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးပြီးကြက်သွန် ဖြူ ကို ပါးပါးလှီးပါ။

ငရုတ်သီးစိမ်းကိုခွဲ ခြမ်း လှီးကာ နံနံပင်၊ကြက်သွန်မြိတ်ကို လက်တစ်ဆစ်ခန့်လှီးပါ။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုဆီအနည်းငယ်ဖြင့်အပူပေးပြီးကြက်သွန်နီ၊ ဖြူ ကိုဆီသတ်ပါ။

အနည်းငယ်နွမ်းလာလျှင်ဝက်သားချဉ်တွေထည့်ကြော်ပါ။

ပဲငံပြာရည်၊ သကြား ၊ ဟင်းခတ်မှုန့်လေးဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။

ငရုတ်သီးစိမ်းခွဲွခြမ်းတွေထည့်ကြော်ပါ။

ခေါက်ထားတဲ့ကြက်ဥရည်ကိုလောင်းချပြီးမွှေပေးပါ။ရေလေးအနည်းငယ်(စိုရုံ)ထည့်ပါ။

လက်တဆစ်ခန့် လှီးထားတဲ့ကြက်သွန်မြိတ်လေးတွေအုပ်ပေးပါ။

Photo Credit...Sai Myo Min

ဝက်သားချဉ်နှင့်ကြက်ဥကြော်