မှိုနှင့်သီးရွက်စုံကြော်

မှိုနှင့်သီးရွက်စုံကြော်
*************

ကောက်ရိုးမှို (သို.) ငွေနှင်းမှို
ကြွက်နားရွက်မှို
ပြောင်းဖူးအသေး
ဥနီ
ရွှေပဲသီး
မုန်ညှင်းဖြူ
ပန်းဂေါ်ဖီ (သို.) ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ဒီလာက်ဟင်းသီးပာင်းရွက်သုံးရင်အရောင်စုံပါပြီ။သိပ်များလွန်းရင်လည်းမကောင်းပါဘူး..။

အသီးအရွက်တွေကို..အရွယ်ညီလှီးဖြတ်ထားပါ( ဥနီကို တော့မိမိကျွမ်းကျင်သလို ပုံဖော်လှီးနိူင်ရင်အကောင်းဆုံးပေါ့ )

ဆားအနည်းငယ်ခပ်ထားတဲ့ ရေနွေးဆူဆူမှာ ဖျောပြီးရေအေးလောင်းအအေးခံထားပါ။ မှိုတွေကိုလည်းထိုနည်းအတူပြုလုပ်ပြီး..သီးသန်.စီထားပါ။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်( နှမ်းဆီ၄-၅ စက်လောက်ပါရင်ပိုမွှေး)ကို
အပူပေးပြီး..ကြက်သွန်ဖြူဓါးပြားရိုက်နှင့် ကြက်သွန်နီလေးစိတ်ခွဲကိုဆီသတ်
ပါ။

အနည်းငယ်မွှေးလာလျှင်...အသီးအရွက်တွေအရင်ထည့်ပါ။ ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ ခရုဆီ ၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်မှုန်.တို.နှင့်အရသာသွင်းပါ။

ဟင်းရွက်ပြုတ်ရည်( သို.) ရေလေးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မှိုတွေကိုလည်းထည့်
ပေါင်းပါ။

ကော်မှုန်.ကို အရည်ဖျော်ပြီး..နည်းနည်းချင်းထည့်ကာမိမိအကြိုက်အနေအထားရအောင်
ဆွဲပေးပါ..( ကော်ရည်ဆွဲချိန်မှာ မီးလျှော့ချထားပါ )

နောက်ဆုံးငရုတ်ကောင်းမှုန်.လေးဖြူးပေးရင်သုံးဆောင်ဖို.အသင့်ပါ။

Crd.winnaingthein