ပုစွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချက်
ပုစွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပုစွန်သေး.....................၁၀ကျပ်သား
စိမ်းစားငါးပိ.....................၁ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ.................... ၁လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ................... ၅တက်
ခရမ်းချဉ်သီး.................... ၅လုံး
ငရုတ်သီးစိမ်း.................... ၁၀တောင့်
ငရုတ်သီးခြောက်............... ၅တောင့်
နံနံပင်.............................၅ပင်
ပုစွန်ကိုရေဆေးသန့်စင်ပြီးခေါင်းချိုးအခွံခွာပါ။အရသာအနည်းငယ်နယ်ထားပါ။
စိမ်းစားငါးပိ ကိုရေနွေးအနည်းငယ်ဖြင့်ရေစိမ်ထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်သီးခြောက် တွေကိုရောပြီးညှက်နေအောင်ထောင်းပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး ကိုပါးပါးလှီးပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း တွေကိုခပ်ကြီးကြီးလှီးပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးအောက်ခြေမှထောင်းထားသောကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်သီးအရောကိုထားပါ။
ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊ အရောင်တင်မှုန့်အနည်းငယ်တို့ဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။
ငရုတ်သီးစိမ်း တွေထည့်ပြီးမှခရမ်းချဉ်သီးတွေအုပ်ပေးပါ။
ဆီအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးပတ်ပတ်လည်မှလောင်းထည့်
ပြီးအဖုံးပိတ်ကာမီးရှိန်အေးအေးမှာရေခမ်း၊ဆီပြန်ပြီးအနှစ်ကျသည်အထိချက်ပါ။
(ထိုအချိန်အတွင်းအဖုံးဖွင့်မမွှေရ)
ရေခမ်းပြီဆိုမှအနည်းငယ်မွှေပြီးအရသာနယ်ထားတဲ့ပုစွန်ဆိတ်တွေထည့်ပါ။
ရေစိမ်ထားတဲ့ငါးပိကိုရေဖျော်ပြီးစစ်ဇကာလေးအသုံးပြုပြီးလောင်းထည့်ပါ။
နံနံပင်တွေထည့်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်သည်အထိချက်ပေးပါ။
#crd
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ပုစွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပုစွန်သေး.....................၁၀ကျပ်သား
စိမ်းစားငါးပိ.....................၁ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ.................... ၁လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ................... ၅တက်
ခရမ်းချဉ်သီး.................... ၅လုံး
ငရုတ်သီးစိမ်း.................... ၁၀တောင့်
ငရုတ်သီးခြောက်............... ၅တောင့်
နံနံပင်.............................၅ပင်
ပုစွန်ကိုရေဆေးသန့်စင်ပြီးခေါင်းချိုးအခွံခွာပါ။အရသာအနည်းငယ်နယ်ထားပါ။
စိမ်းစားငါးပိ ကိုရေနွေးအနည်းငယ်ဖြင့်ရေစိမ်ထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်သီးခြောက် တွေကိုရောပြီးညှက်နေအောင်ထောင်းပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး ကိုပါးပါးလှီးပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း တွေကိုခပ်ကြီးကြီးလှီးပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးအောက်ခြေမှထောင်းထားသောကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်သီးအရောကိုထားပါ။
ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊ အရောင်တင်မှုန့်အနည်းငယ်တို့ဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။
ငရုတ်သီးစိမ်း တွေထည့်ပြီးမှခရမ်းချဉ်သီးတွေအုပ်ပေးပါ။
ဆီအနည်းငယ်ကိုဒယ်အိုးပတ်ပတ်လည်မှလောင်းထည့်
ပြီးအဖုံးပိတ်ကာမီးရှိန်အေးအေးမှာရေခမ်း၊ဆီပြန်ပြီးအနှစ်ကျသည်အထိချက်ပါ။
(ထိုအချိန်အတွင်းအဖုံးဖွင့်မမွှေရ)
ရေခမ်းပြီဆိုမှအနည်းငယ်မွှေပြီးအရသာနယ်ထားတဲ့ပုစွန်ဆိတ်တွေထည့်ပါ။
ရေစိမ်ထားတဲ့ငါးပိကိုရေဖျော်ပြီးစစ်ဇကာလေးအသုံးပြုပြီးလောင်းထည့်ပါ။
နံနံပင်တွေထည့်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်သည်အထိချက်ပေးပါ။
#crd