ပုစွန်ဆိတ်၊မှိုနှင့်သီးရွက်စုံကော်ရည်
ပုစွန်ဆိတ်၊မှိုနှင့်သီးရွက်စုံကော်ရည်
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ပုစွန်ဆိတ်(အခွံခွာ)...၅ကျပ်သား
မှို .........................၅ကျပ်သား
ဥနီသေးသေး............၁လုံး
ကညွှတ်...................၃ပင်
မုန်ညှင်းဖြူ.................၁ထုပ်
နှင့်အခြားမိမိနှစ်သက်ရာအရွက်
ပုစွန်ဆိတ်ကိုအခွံခွာပြီးရေဆေးသန့်စင်ပါ။
မှို လေးတွေကိုအနေတော်ဖဲ့ခြွေပါ။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုတော့မိမိနှစ်သက်သလိုအရွယ်တူလှီးဖြတ်ပါ။
ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူမှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို(၂)မိနစ်ခန့်ရေနွေးဖျောပေးပါ။ရေအေးလောင်းအအေးခံပြီးရေစစ်ထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပါ။
ဓားပြားရိုက်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ၂တက်လောက်ကိုဆီသတ်ပေးပါ။နှမ်းဆီမွှေးလေးအနည်းငယ်ပေါက်ပေးပါ။
ပုစွန်ဆိတ်တွေထည့်ကြော်ပါ။ ချက်ချင်းဆိုသလိုရေစစ်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောတွေထည့်ပါ။
ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ ခရုဆီ၊ ဆား၊ သကြား၊ ကြက်သားမှုန့်တွေကိုအချိုး ညီစွာဖြည့်စွက်ပါ။
ရေနွေး(သို့)ကြက်ပြုတ်ရည်လေးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ပြောင်းမှုန့်ကိုရေဖျော်ထည့်ပြီးမိမိနှစ်သက်တဲ့အပျစ်၊အကျဲပုံစံရယူပါ။
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်လေးဖြူ း ပေးပါ။
ထမင်းပူပူပေါ်လောင်းချပြီးထမင်းပေါင်းအဖြစ်လဲစားသုံးနိူင်ပါသည်။
Crd.winnaingthein
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ပုစွန်ဆိတ်၊မှိုနှင့်သီးရွက်စုံကော်ရည်
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ပုစွန်ဆိတ်(အခွံခွာ)...၅ကျပ်သား
မှို .........................၅ကျပ်သား
ဥနီသေးသေး............၁လုံး
ကညွှတ်...................၃ပင်
မုန်ညှင်းဖြူ.................၁ထုပ်
နှင့်အခြားမိမိနှစ်သက်ရာအရွက်
ပုစွန်ဆိတ်ကိုအခွံခွာပြီးရေဆေးသန့်စင်ပါ။
မှို လေးတွေကိုအနေတော်ဖဲ့ခြွေပါ။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုတော့မိမိနှစ်သက်သလိုအရွယ်တူလှီးဖြတ်ပါ။
ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူမှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို(၂)မိနစ်ခန့်ရေနွေးဖျောပေးပါ။ရေအေးလောင်းအအေးခံပြီးရေစစ်ထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပါ။
ဓားပြားရိုက်ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ၂တက်လောက်ကိုဆီသတ်ပေးပါ။နှမ်းဆီမွှေးလေးအနည်းငယ်ပေါက်ပေးပါ။
ပုစွန်ဆိတ်တွေထည့်ကြော်ပါ။ ချက်ချင်းဆိုသလိုရေစစ်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောတွေထည့်ပါ။
ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ ခရုဆီ၊ ဆား၊ သကြား၊ ကြက်သားမှုန့်တွေကိုအချိုး ညီစွာဖြည့်စွက်ပါ။
ရေနွေး(သို့)ကြက်ပြုတ်ရည်လေးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ပြောင်းမှုန့်ကိုရေဖျော်ထည့်ပြီးမိမိနှစ်သက်တဲ့အပျစ်၊အကျဲပုံစံရယူပါ။
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်လေးဖြူ း ပေးပါ။
ထမင်းပူပူပေါ်လောင်းချပြီးထမင်းပေါင်းအဖြစ်လဲစားသုံးနိူင်ပါသည်။
Crd.winnaingthein