ငါးသလောက်ဥ ခရမ်းချဉ်သီး ဆီပြန်ချက်နည်း

ငါးသလောက်ဥ ခရမ်းချဉ်သီး ဆီပြန်ချက်နည်း
===
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
========
ငါးသလောက်ဥ ၂၀သား
ခရမ်းချဉ်သီး ၁၀သား
ငရုပ်ပု၂ကျပ်သား
ကြက်သွန်နီ ၅ကျပ်သား
ကြက်သွန်ဖြူ..အမွှာကြီး၄မွှာ
နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်စားဇွန်း၁ဇွန်း
ဆား ထမင်းစားဇွန်းဝက်
ဟင်းခတ်မှုန့် လက်ဖက်ဇွန်း ၁ဇွန်း
ရေသန့်..လီတာ
မြေပဲဆီ .၅ကျပ်သား
နံနံပင်..၅ပင်
ချက်နည်းအဆင့်ဆင့်
ပထမဦးစွာရေသန့် တစ်ဝက်နှင့်နနွင်းမှူန့်
အနည်းငယ်ထည့်၍ ဆူပွက်အောင်တည်ထားပါပြီး
ပါက ငါးသလောက်ဥကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ထ
ည့်ပြုတ်ပါ။
ငါးဥများ အကြောတင်းပြီးကျက်လာပါက မီးပိတ်
ပြီးဆယ်ယူထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး ကိုဆေးကြောပြီးခပ်ပါးပါးလှီးထား
ပါ။
ဒုတိယအဆင့်အနေနဲ့ ငရုပ်ပုရေစိမ် အစေ့ထုတ်ပြီး
ကြက်သွန်ဖြူနီတို့နှင့်ရောထောင်းထားပါ။
ချက်မည့်အိုးကိုအပူပေး၍ ဆီထည်ပါ ဆီပူလာပါက
ငရုပ်အနှစ်များဆီသတ်ပါ။ ဆားနှင့်ဟတ်ခတ်မှုန့်
ထည့်ပါ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်၍အနှစ်ကျသည်ထိမွှေ
ပေးပြီး ပြုတ်ထားသော ငါးဥများထည့်ပါ။
သမအောင်အနည်းငယ်မွှေပေးပြီး ရေ တခွက်ထပ်
ထည့်ပါ။
ရေခန်းဆီပြန်လာသည်ထိထားပြီး နံနံပင်အုပ်ကာ
မီးပိတ်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီရှင်။
လေးစားစွာဖြင့်
Thida Lay Lay