ငါးကြင်း ဒန့်သလွန်သီးချက်နည်း

ငါးကြင်း..၃၀သား

ဒန့်ဒလွန်သီး..၅တောင့်

ကြက်သွန်နီ..၃လုံး

ကြက်သွန်ဖြူ.. အမွှာကြီး၅မွှာ

ငရုပ်ပု.၂ကျပ်သားခန့်.ရေစိမ် အစေ့ဖယ်

ဆား..မထင်းစား..၁ဝက်

မျှင်းငါးပိ ...လက်ဖက်ဇွန်း၂ဇွန်း

နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်

ဟင်းခတ် ကြက်သားမှူန့်ကြိုက်ပါက လက်ဖက်ဇွန်း၁ဇွန့်ထည့်နိုင်ပါတယ်ရှင်။

ရေသန့် ..500ml..ရေသန့်ဗူးဝက်

ဆီ..၅ကျပ်သား

ငရုပ်သီးစိမ်း..၅တောင့်ခန့်

=============
ချက်နည်းအဆင့်ဆင့်
=============

ပထမဦးစွာ ငါးကြင်းကိုအနေတော်တုံးပြီး ဆားနနွင်းဟင်းခတ် အရသာမှူန့်တို့ဖြင့်နယ်ထားပါ။

ဒန့်ဒလွန်သီး ကိုအနေတော်ပိုင်းဖြတ်ထားပါ။

ငရုပ်ပု ကြက်သွန်ဖြူ နီတို့ကိုညှက်အောင်ရောထောင်းထားပါ။

ချက်မည့်ကိုအပူပေး၍ ဆီထည့်ပါ..ဆီပူလာပါက ထောင်းထားတဲ့ငရုပ်အနှစ်နဲ့မျှင်ငါးပိထည့်ပါ။

မဆလာကြိုက်ပါကအနည်းငယ် ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ငရုပ်အနှစ်များမွှေးနေအောင်ဆီသတ်ပြီး အရသာနယ်ထားတဲ့ငါး ထည့်ပါသမအောင်ကြော်ပြီး ဒန့်ဒလွန်သီး ထည့်ပါ..

ရေအမြုပ်ထည့်ပြီးအဖုံးအုပ်ထားပါ။

ပွက်ပွက်ဆူ ပါကငရုပ်သီးစိမ်းခွဲထည့်.. မန်ကျည်းရည်အုပ်ပြီး ၅မီနစ်ခန့်ဆက်တည်ထားပြီးရင်တော့..မီးပိတ်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီးရှင်။

Thida Lay Lay