ခေါက်ဆွဲသုပ်
ရန်ကုန်မှာ မိုးဖြူသိတဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်ဟာ ပုံစံ၂မျိုးရှိတယ်။ အချဉ်ရည်အနီနဲ့သုပ်တဲ့ခေါက်ဆွဲသုပ်ရယ် မန်ကျဉ်းမှည့်ရည်နဲ့သုပ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်ရယ်။
ခု ၂မျိုးလုံးရေးပေးလိုက်မယ်နော်။
ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် ချက်ထားပါ။
ဂေါ်ဖီ သခွားသီး ကြက်သွန်နီ နံနံပင် အာလူးပြုတ် တို့ဖူ ရေနွေးဖျောထားတဲ့ပဲပင်ပေါက် ပဲပြားကြော် ပြင်ဆင်ထားပါ။
( ခေါက်ဆွဲချည်းဘဲလည်းသုပ်လို့ရပါတယ် ခုတော့အမယ်လေးတွေစုံသွားအောင် ခေါက်ဆွဲအစုံသုပ်လေး သုပ်မယ်နော် )
*************************
* အချဉ်ရည်အနီဖျော်နည်း*
*************************
ထန်းလျက် ၄လုံးကိုထောင်း။
မန်ကျဉ်းသီးကိုရေစိမ်ပြီး နယ် မန်ကျဉ်းဖတ်တွေလွင့်ပစ် အရည်ကိုယူ။
ငါးငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့် ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာကိုညက်အောင်ထောင်းထည့် ငရုတ်အနှစ်အချဉ်ရည် ထမင်းစားဇွန်း ၅ဇွန်းလောက်ထည့်မွှေ။
ဒါကအချဉ်ရည်အနီဖျော်နည်းပါ။
**********************************
* မန်ကျဉ်းမှည့်အချဉ်ရည်ဖျော်နည်း *
**********************************
မန်ကျဉ်းမှည့်ကိုအရည်ဖျော် ကြက်သွန်ဖြူ ဂျင်း သကြား ငံပြာရည် ငရုတ်သီးစိမ်း အကုန်ရောပြီးဖျော်ထားတာပါ။
ချစ်တို့ကတော့ ခေါက်ဆွဲကို နှစ်သက်ရာအချဉ်ရည်နဲ့ဖျော်နိုင်ပါတယ်နော်။
ခေါက်ဆွဲရယ် အပေါ်က အစာပလာတွေရယ် ငံပြာရည် ပုဇွန်ခြောက်မှုန့် (သို့) အချိုမှုန့် ပဲမှုန့် (မကြိုက်ရင်မထည့်လည်းရ ) ငရုတ်သီးမှုန့် နဲ့ နှစ်သက်ရာအချဉ်ရည်ထည့်ပြီး သုပ်စားနိုင်ပါပြီနော်။
ဟင်းခါးကတော့ ဘူးသီး ပဲပင်ပေါက် ဂေါ်ဖီ မြင်းခွာရွက် ကြာရိုး နှစ်သက်ရာကို လှီးပြီး
အိုးထဲထည့် ငပိစိမ်းစား ပုဇွန်ခြောက်မှုန့် နဲ့ ငံပြာရည် ထောင်းထားသောကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး
ဆူတဲ့တည်ပေးရုံပါဘဲချစ်တို့ရေ …
ဟင်းခါးပူပူလေးနဲ့ခေါက်ဆွဲသုပ်လေး ပြောရင်းဗိုက်တောင်ဆာလာပြီကွယ် မိုးဖြူလည်းခေါက်ဆွဲခရေစီတစ်ဦးပါနော်
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ရန်ကုန်မှာ မိုးဖြူသိတဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်ဟာ ပုံစံ၂မျိုးရှိတယ်။ အချဉ်ရည်အနီနဲ့သုပ်တဲ့ခေါက်ဆွဲသုပ်ရယ် မန်ကျဉ်းမှည့်ရည်နဲ့သုပ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်ရယ်။
ခု ၂မျိုးလုံးရေးပေးလိုက်မယ်နော်။
ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် ချက်ထားပါ။
ဂေါ်ဖီ သခွားသီး ကြက်သွန်နီ နံနံပင် အာလူးပြုတ် တို့ဖူ ရေနွေးဖျောထားတဲ့ပဲပင်ပေါက် ပဲပြားကြော် ပြင်ဆင်ထားပါ။
( ခေါက်ဆွဲချည်းဘဲလည်းသုပ်လို့ရပါတယ် ခုတော့အမယ်လေးတွေစုံသွားအောင် ခေါက်ဆွဲအစုံသုပ်လေး သုပ်မယ်နော် )
*************************
* အချဉ်ရည်အနီဖျော်နည်း*
*************************
ထန်းလျက် ၄လုံးကိုထောင်း။
မန်ကျဉ်းသီးကိုရေစိမ်ပြီး နယ် မန်ကျဉ်းဖတ်တွေလွင့်ပစ် အရည်ကိုယူ။
ငါးငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့် ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာကိုညက်အောင်ထောင်းထည့် ငရုတ်အနှစ်အချဉ်ရည် ထမင်းစားဇွန်း ၅ဇွန်းလောက်ထည့်မွှေ။
ဒါကအချဉ်ရည်အနီဖျော်နည်းပါ။
**********************************
* မန်ကျဉ်းမှည့်အချဉ်ရည်ဖျော်နည်း *
**********************************
မန်ကျဉ်းမှည့်ကိုအရည်ဖျော် ကြက်သွန်ဖြူ ဂျင်း သကြား ငံပြာရည် ငရုတ်သီးစိမ်း အကုန်ရောပြီးဖျော်ထားတာပါ။
ချစ်တို့ကတော့ ခေါက်ဆွဲကို နှစ်သက်ရာအချဉ်ရည်နဲ့ဖျော်နိုင်ပါတယ်နော်။
ခေါက်ဆွဲရယ် အပေါ်က အစာပလာတွေရယ် ငံပြာရည် ပုဇွန်ခြောက်မှုန့် (သို့) အချိုမှုန့် ပဲမှုန့် (မကြိုက်ရင်မထည့်လည်းရ ) ငရုတ်သီးမှုန့် နဲ့ နှစ်သက်ရာအချဉ်ရည်ထည့်ပြီး သုပ်စားနိုင်ပါပြီနော်။
ဟင်းခါးကတော့ ဘူးသီး ပဲပင်ပေါက် ဂေါ်ဖီ မြင်းခွာရွက် ကြာရိုး နှစ်သက်ရာကို လှီးပြီး
အိုးထဲထည့် ငပိစိမ်းစား ပုဇွန်ခြောက်မှုန့် နဲ့ ငံပြာရည် ထောင်းထားသောကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး
ဆူတဲ့တည်ပေးရုံပါဘဲချစ်တို့ရေ …
ဟင်းခါးပူပူလေးနဲ့ခေါက်ဆွဲသုပ်လေး ပြောရင်းဗိုက်တောင်ဆာလာပြီကွယ် မိုးဖြူလည်းခေါက်ဆွဲခရေစီတစ်ဦးပါနော်