ကြက်သားကာလသားဟင်း

Name: ကြက်သားကာလသားဟင်း
Ingredients: ကြက်သား – ၄၅၀ ဂရမ် (အတုံးသေးများ တုံးပါ; ဗူးသီး – တဝက် (အခွံနွှာပြီ တကိုက်စာ အရွယ်လေးများ တုံးပါ); ကြက်သွန်ဖြူ – ၄မွှာ (နှုတ်နှုတ်စဉ်း; ကြက်သွန်နီ – ၁လုံး (နှုတ်နှုတ်စဉ်းပါ); ဂျင်း – လက်တဆစ် (မညက်တညက်ထောင်းပြီ အရည်ညှစ်ပါ); စပါးလင် – ၁ခု (မညက်တညက် ထောင်းကာ ချည်ပါ); ဆနွင်းမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; ၄ပုံ၁ပုံ ငရုတ်သီးမှုန့်; စားပွဲတင်ဇွန်း တဝက် ဆား –; လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်ငါးငံပြာရည်; ဆီ–စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း

ကြက်သား – ၄၅၀ ဂရမ် (အတုံးသေးများ တုံးပါ

ဗူးသီး – တဝက် (အခွံနွှာပြီ တကိုက်စာ အရွယ်လေးများ တုံးပါ)

ကြက်သွန်ဖြူ – ၄မွှာ (နှုတ်နှုတ်စဉ်း

ကြက်သွန်နီ – ၁လုံး (နှုတ်နှုတ်စဉ်းပါ)

ဂျင်း – လက်တဆစ် (မညက်တညက်ထောင်းပြီ အရည်ညှစ်ပါ)

စပါးလင် – ၁ခု (မညက်တညက် ထောင်းကာ ချည်ပါ)

ဆနွင်းမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

၄ပုံ၁ပုံ ငရုတ်သီးမှုန့်

စားပွဲတင်ဇွန်း တဝက် ဆား –

လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်ငါးငံပြာရည်

ဆီ–စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း

ဒယ်ထဲ ဆီထည့်ပြီ ဆီပူလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်း ဆီသပ်ပေးပါ။

ပီနောက်ဆနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ စပါးလင် ထည့်ပြီ မိနစ်ဝက်ခန့် မွှေပေးပါ။

ကြက်သား၊ဆားထည့်က၂မိနစ်ခန့်လုံးချက်ပေးပါ။

ရေ(၂ခွက်) ထည့်ပေးပြီ ကြက်သားကို ဆူအောင် မီးအသင့်တင့်ဖြင့် ၁၀မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။

ထို့နောက် ဗူးသီး၊ ငါးငံပြာရည်၊ ရေ(၂ခွက်) ရောပြီ နောက်ထပ်၅မိနစ်ခန့် ဆူအောင် တည်ပါ

ဗူးသီး အနည်းငယ် နွမ်းသွားလျှင် အရသာအပေါ့အငံ့မြည်းပြီ မီးပိတ်လိုက်ပါ

Credit and Ref : https://bit.ly/2GEGYwh

Ingredients