ကြက်တောဟင်းလေး ချက်နည်း
အိမ်ကြက်................၁ခြမ်း
ကြက်သွန်နီ..............၃လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.............၅တက်
စပါးလင်...................၂ပင်(အဖြူရောင်အပိုင်းသာ)
ငရုတ်ခြောက်တောင့်....၇တောင့်ခန့်
ကြက်သားကိုရေဆေးသန့်စင်ပြီးအနေတော်အတုံးလေးများတုံးပါ။
ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊အရောင်တင်မှုန့်(ငရုတ်စိမ်းမှုန့်)တိ့ုဖြင့်အရသာနယ်ပြီးနှပ်ထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ငရုတ်ခြောက်တောင့်တို့ကိုညှက်စေးနေအောင်ထောင်းပါ။
စပါးလင်၂ပင်ကိုဓားပြားရိုက်ပြီးထုံးချည်ထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီကိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအပူပေးပါ။
ဆီပူလာလျှင်ထုံးထားတဲ့စပါးလင်ကိုဆီသတ်ပါ။
မွှေးလာလျှင်ထောင်းထားတဲ့ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်သီးအရောကိုထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ။
နွမ်းပြီးမွှေးလာလျှင်အရသာနယ်ထားတဲ့ကြက်သားတွေထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။
ကြက်သားရဲ့အပေါ်ယံကြောတွေအနည်းငယ်တင်းလာပြီဆိုရင်အဖုံးပိတ်ပါ။
ရေခမ်းတိုင်းရေအနည်းငယ်စီကိုအကြိမ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
(တစ်ကြိမ်တည်းနှင့်ရေအများကြီးထည့်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ)
ကြက်သားနှုးအိပြီးရေခမ်းသွားပြီဆိုမှစပါးလင်ထုံးကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။
အရသာရှိလှတဲ့ကြက်သားတောဟင်းပုံစံလေးပါ။
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
အိမ်ကြက်................၁ခြမ်း
ကြက်သွန်နီ..............၃လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.............၅တက်
စပါးလင်...................၂ပင်(အဖြူရောင်အပိုင်းသာ)
ငရုတ်ခြောက်တောင့်....၇တောင့်ခန့်
ကြက်သားကိုရေဆေးသန့်စင်ပြီးအနေတော်အတုံးလေးများတုံးပါ။
ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊အရောင်တင်မှုန့်(ငရုတ်စိမ်းမှုန့်)တိ့ုဖြင့်အရသာနယ်ပြီးနှပ်ထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ငရုတ်ခြောက်တောင့်တို့ကိုညှက်စေးနေအောင်ထောင်းပါ။
စပါးလင်၂ပင်ကိုဓားပြားရိုက်ပြီးထုံးချည်ထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီကိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအပူပေးပါ။
ဆီပူလာလျှင်ထုံးထားတဲ့စပါးလင်ကိုဆီသတ်ပါ။
မွှေးလာလျှင်ထောင်းထားတဲ့ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်သီးအရောကိုထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ။
နွမ်းပြီးမွှေးလာလျှင်အရသာနယ်ထားတဲ့ကြက်သားတွေထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။
ကြက်သားရဲ့အပေါ်ယံကြောတွေအနည်းငယ်တင်းလာပြီဆိုရင်အဖုံးပိတ်ပါ။
ရေခမ်းတိုင်းရေအနည်းငယ်စီကိုအကြိမ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
(တစ်ကြိမ်တည်းနှင့်ရေအများကြီးထည့်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ)
ကြက်သားနှုးအိပြီးရေခမ်းသွားပြီဆိုမှစပါးလင်ထုံးကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။
အရသာရှိလှတဲ့ကြက်သားတောဟင်းပုံစံလေးပါ။