ကရေကရာမုန့်
မြန်မာအချိုပွဲတမျိုးဖြစ်တဲ့ကရေကရာကိုလူတိုင်းသိပြီးသားဖြစ်မှာပါ။အထူးသဖြင့်ကလေးဘဝမှာစားခဲ့ရတာများပါတ ယ်။ဆိုဖီယာကတော့မန္တလေးပြန်ချိန်ကလွဲရင်တကူးတက ရှာပြီးမဝယ်စားဖြစ်ပါဘူး။သန့်ရှင်းလတ်ဆပ်ပြီးဆေး သကြားကင်းတဲ့ကရေကရာလေးကိုအိမ်မှာလုပ်စားနိုင်ဖို့လုပ်နည်းလေးမျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။
ဦးစွာကောက်ညင်းမုန့်ကိုလှော်ပေးပါ။အရောင်အနည်းငယ်ညိုအောင်လှော်ပြီးအအေးခံထားပါ။
အိုးတခုတွင်အုန်းနို့၊သကြား ၁၀၀ ဂရမ်(၅ဝဂရမ်ချန်ထားပါ)၊ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးမီးဖိုပေါ်တွင်ကျိုပေးပါ။
သကြားပျော်ပါကခြစ်ထားသောအုန်းသီးဆံထည့့်ပြီးဆူပွ က်အောင်တည်ပါ။
ဆူပွက်ပါက၂မိနစ်ခန့်တည်ထားပြီးမီးကိုအသေးဆုံးလျော့ချကာကောက်ညင်းမှုန့်၁၅ဝဂရမ်ထည့်ပါ။(၅ဝဂရမ်ချန်ထားပါ)
ကောက်ညင်းမှုန့်ထည့်ပြီးအုန်းနို့အုန်းသီးတို့ကိုသမအောင်အဆက်မပျက်မွေပေးပါ။
တဖြေးဖြေးပျစ်ခဲလာပါကမီးပိတ်ပြီး၅မိနစ်ခန့်အအေးခံကာချန်ထားသောသကြား၅ဝဂရမ်ကိုထည့်ပြီးမွေပေးပါ။
ဘမ်းတခုအောက်ခြေတွင်ချန်ထားသောဆန်လှော်မှုန့့်တဝက်ဖြူးပါ။ပြီးလျှင်အပေါ်မှကျိုထားသည့်အရောကိုထည့့်ပါ။
မျက်နှာပြင်ညီအောင်ဖိပြီးညိ၍အပေါ်မှကျန်ကောက်ညင်းမှုန့်တဝက်ဖြူးပြီးအအေးခံကာလိုသလိုလှီးဖြတ်တည်ခင်းနိုင်ပါပြီ။
Ingredients
Directions
ဦးစွာကောက်ညင်းမုန့်ကိုလှော်ပေးပါ။အရောင်အနည်းငယ်ညိုအောင်လှော်ပြီးအအေးခံထားပါ။
အိုးတခုတွင်အုန်းနို့၊သကြား ၁၀၀ ဂရမ်(၅ဝဂရမ်ချန်ထားပါ)၊ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးမီးဖိုပေါ်တွင်ကျိုပေးပါ။
သကြားပျော်ပါကခြစ်ထားသောအုန်းသီးဆံထည့့်ပြီးဆူပွ က်အောင်တည်ပါ။
ဆူပွက်ပါက၂မိနစ်ခန့်တည်ထားပြီးမီးကိုအသေးဆုံးလျော့ချကာကောက်ညင်းမှုန့်၁၅ဝဂရမ်ထည့်ပါ။(၅ဝဂရမ်ချန်ထားပါ)
ကောက်ညင်းမှုန့်ထည့်ပြီးအုန်းနို့အုန်းသီးတို့ကိုသမအောင်အဆက်မပျက်မွေပေးပါ။
တဖြေးဖြေးပျစ်ခဲလာပါကမီးပိတ်ပြီး၅မိနစ်ခန့်အအေးခံကာချန်ထားသောသကြား၅ဝဂရမ်ကိုထည့်ပြီးမွေပေးပါ။
ဘမ်းတခုအောက်ခြေတွင်ချန်ထားသောဆန်လှော်မှုန့့်တဝက်ဖြူးပါ။ပြီးလျှင်အပေါ်မှကျိုထားသည့်အရောကိုထည့့်ပါ။
မျက်နှာပြင်ညီအောင်ဖိပြီးညိ၍အပေါ်မှကျန်ကောက်ညင်းမှုန့်တဝက်ဖြူးပြီးအအေးခံကာလိုသလိုလှီးဖြတ်တည်ခင်းနိုင်ပါပြီ။