အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း
အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း
ဒီအထောင်းလေးမှာ အသုံးပြုတဲ့ ပိန်းရိုးက စားလို့ရတဲ့ ပိန်းအဖြူ (ပိန်းအယဉ်) ပါ။
အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ…
ကြက်သွန်ဖြူ – အတက်ကြီး ၃ တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း (သို့) ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် (အကျက်မှုန့် မဟုတ်) – စားနိူင်သလောက် (စပ်လေ ကောင်းလေ)
ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
chicken powder – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
လက်ညှိုးအရှည်ခန့် မန်ကျည်းသီးစိမ်း – ၅ တောင့်
၁ ပေခွဲခန့်စီ ရှည်သော ပိန်းရိုး – ၂ ရိုး (အပေါ်ယံအခွံများပြောင်အောင် ခွါကာ ခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးပြီး ရေဆေး၊ ရေစစ်ထားပါ။)
မြေပဲလှော်ထောင်း – ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း
ဆီစိမ်း – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ ကို ဦးစွာထောင်းပါ။
ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဆား နှင့် chicken powder ကိုထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပေးပါ။
ထို့နောက် မန်ကျည်းသီးစိမ်းထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပါ။
ပိန်းရိုးကို နည်းနည်းချင်းထည့်ကာ အရည်များထွက်သဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆက်ထောင်းပေးပါ။
ပိန်းရိုးထောင်းပြီးလျှင် မြေပဲလှော်ထောင်းထည့်ကာ ထောင်းပေးပါ။
အားလုံးထောင်းပြီးနောက် ဆီစိမ်းလေးဆမ်းကာ အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။
Crd.chawsu See less
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း
ဒီအထောင်းလေးမှာ အသုံးပြုတဲ့ ပိန်းရိုးက စားလို့ရတဲ့ ပိန်းအဖြူ (ပိန်းအယဉ်) ပါ။
အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ…
ကြက်သွန်ဖြူ – အတက်ကြီး ၃ တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း (သို့) ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် (အကျက်မှုန့် မဟုတ်) – စားနိူင်သလောက် (စပ်လေ ကောင်းလေ)
ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
chicken powder – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
လက်ညှိုးအရှည်ခန့် မန်ကျည်းသီးစိမ်း – ၅ တောင့်
၁ ပေခွဲခန့်စီ ရှည်သော ပိန်းရိုး – ၂ ရိုး (အပေါ်ယံအခွံများပြောင်အောင် ခွါကာ ခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးပြီး ရေဆေး၊ ရေစစ်ထားပါ။)
မြေပဲလှော်ထောင်း – ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း
ဆီစိမ်း – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ ကို ဦးစွာထောင်းပါ။
ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဆား နှင့် chicken powder ကိုထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပေးပါ။
ထို့နောက် မန်ကျည်းသီးစိမ်းထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပါ။
ပိန်းရိုးကို နည်းနည်းချင်းထည့်ကာ အရည်များထွက်သဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆက်ထောင်းပေးပါ။
ပိန်းရိုးထောင်းပြီးလျှင် မြေပဲလှော်ထောင်းထည့်ကာ ထောင်းပေးပါ။
အားလုံးထောင်းပြီးနောက် ဆီစိမ်းလေးဆမ်းကာ အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။
Crd.chawsu See less