ဝက်ကလီစာ သောက်ဆမ်း(စွတ်ပြုတ်)
ဝက်ကလီစာ သောက်ဆမ်း(စွတ်ပြုတ်)
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ဝက်ကလီစာ တွေကို..အူမကြီး အူကြီးမှလွဲ၍ကျန်ကလီစာများ
ကိုပုံမှန်ရေဆေးသလိုဆေးပီးအတုံးလေးတွေတုံးထား....
အူမကြီးနဲ့အူကြီးကိုတော့.ပဲမူန့်စိမ်း(သို့)ဂျူံမူန့်နဲ့ သေချာနယ်ဆေးပေးပါ.ရေဖြင့်အထပ်ထပ်ဆေးကြောပေးပါအူတွေအားလုံးအရိအရွဲတွေကုန်စင်ပီးဖွေးလျှင်ရပီ.....
ပိုပီးအနံ့သက်ကင်းစင်ရန်အတွက်ထိုအူတွေကို ရေဖြင့်သုံးမိနစ်ခန့်ပြုတ်ပီးထိုပြုတ်ရည်ကိုသွန်ပစ်လိုက်ပါ..ပြီး
ရင်ထိုအူတွေကိုရေဖြင့်သေချာပြန်ဆေးလိုက်ရင် အနံသက်
အတော်သက်သာသွားပါပီ...
ဝက်ကလီစာ တွေကိုပန်ဒါခရုဆီ(အလွယ်မရှိရင်)မိမိတို့သုံး
နေသောခရုဆီဖြင့်နယ်ပေးပြီးအိုးတခုထဲထည့်ပြုတ်ပါမယ်
.ဂျင်းနှစ်ပြား လောက်ထည့်ပြုတ်ပါမယ် ...
နောက်အိုးတစ်ခုထဲမှာ.ဝက်နံရိုး ဝက်ရိုးတွေကိုအရိုးအချိုရည်
ထွက်သည်ထိပြုတ်ထားပေး...ကလီစာတွေနဲ့အတူရောမပြုတ်
ပါ...ရောပြုတ်ရင်စွတ်ပြုတ်သောက်တဲ့အခါစွတ်ပြုတ်ရည်အနံ့ပြင်းမှာစိုးလို့ပါ..အတတ်နိုင်ဆုံး စွတ်ပြုတ်ရည်ကိုလည်းအ
ဖြူထည်လေးလိုချင်လို့ပါ...
ကလီစာ တွေနူးအိပီဆိုမှ ထိုကလီစာတွေကို.ဝက်ရိုးပြုတ်ရည်ထဲသို့ထည့်ပေးပါ..အရသာမြည်း ကြည့် လိုအပ်လျှင်ဆားအရသာမူန့် ယိုးဒယားငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့်ပေးပါ..ချခါနီး.တရုတ်နံနံ ကြက်သွန်မိတ်
ငရုတ်ကောင်း မူန့်အုပ်ပေးပါ..ကလီစာတွေကို ဘိတ်ချဉ်(သို)မိမိတို့နှစ်သက်ရာ ဆောစ့်တမျိုးနဲ့တွဲဖက်စားပါ..
စွတ်ပြုတ် ရည်ကို အချဉ်အရသာသောက်ချင်ရင်သံပုသီးညစ်
၍သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်...
Credit Hlaing Hlaing
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ဝက်ကလီစာ သောက်ဆမ်း(စွတ်ပြုတ်)
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ဝက်ကလီစာ တွေကို..အူမကြီး အူကြီးမှလွဲ၍ကျန်ကလီစာများ
ကိုပုံမှန်ရေဆေးသလိုဆေးပီးအတုံးလေးတွေတုံးထား....
အူမကြီးနဲ့အူကြီးကိုတော့.ပဲမူန့်စိမ်း(သို့)ဂျူံမူန့်နဲ့ သေချာနယ်ဆေးပေးပါ.ရေဖြင့်အထပ်ထပ်ဆေးကြောပေးပါအူတွေအားလုံးအရိအရွဲတွေကုန်စင်ပီးဖွေးလျှင်ရပီ.....
ပိုပီးအနံ့သက်ကင်းစင်ရန်အတွက်ထိုအူတွေကို ရေဖြင့်သုံးမိနစ်ခန့်ပြုတ်ပီးထိုပြုတ်ရည်ကိုသွန်ပစ်လိုက်ပါ..ပြီး
ရင်ထိုအူတွေကိုရေဖြင့်သေချာပြန်ဆေးလိုက်ရင် အနံသက်
အတော်သက်သာသွားပါပီ...
ဝက်ကလီစာ တွေကိုပန်ဒါခရုဆီ(အလွယ်မရှိရင်)မိမိတို့သုံး
နေသောခရုဆီဖြင့်နယ်ပေးပြီးအိုးတခုထဲထည့်ပြုတ်ပါမယ်
.ဂျင်းနှစ်ပြား လောက်ထည့်ပြုတ်ပါမယ် ...
နောက်အိုးတစ်ခုထဲမှာ.ဝက်နံရိုး ဝက်ရိုးတွေကိုအရိုးအချိုရည်
ထွက်သည်ထိပြုတ်ထားပေး...ကလီစာတွေနဲ့အတူရောမပြုတ်
ပါ...ရောပြုတ်ရင်စွတ်ပြုတ်သောက်တဲ့အခါစွတ်ပြုတ်ရည်အနံ့ပြင်းမှာစိုးလို့ပါ..အတတ်နိုင်ဆုံး စွတ်ပြုတ်ရည်ကိုလည်းအ
ဖြူထည်လေးလိုချင်လို့ပါ...
ကလီစာ တွေနူးအိပီဆိုမှ ထိုကလီစာတွေကို.ဝက်ရိုးပြုတ်ရည်ထဲသို့ထည့်ပေးပါ..အရသာမြည်း ကြည့် လိုအပ်လျှင်ဆားအရသာမူန့် ယိုးဒယားငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့်ပေးပါ..ချခါနီး.တရုတ်နံနံ ကြက်သွန်မိတ်
ငရုတ်ကောင်း မူန့်အုပ်ပေးပါ..ကလီစာတွေကို ဘိတ်ချဉ်(သို)မိမိတို့နှစ်သက်ရာ ဆောစ့်တမျိုးနဲ့တွဲဖက်စားပါ..
စွတ်ပြုတ် ရည်ကို အချဉ်အရသာသောက်ချင်ရင်သံပုသီးညစ်
၍သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်...
Credit Hlaing Hlaing