ရွှေရင်အေးသို့ဖာလူဒါလုပ်နည်း

#ရွှေရင်အေးသို့ဖာလူဒါလုပ်နည်း
----------------------------------------------

အုန်းနို့မကြိုက်ပါက နို့ဆီ နို့စိမ်းဖြင့်သာလုပ်စားလို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
==========
သာကူစေ့.. ၁၀သား
သာကူချောင်း.(မျှော့ချောင်း)..၁၀သား
ကျောက်ကျော...၂၅ဂရမ်..၁ထုပ်
အုန်းနို့ ....ဗူးကြီး၁ဗူး 400ml
သကြား....၅၀သားခန့်
ဆားအနည်းငယ်
Food Colour.. .
မြေပဲလှော်...၁၀သားခန့်
စပျစ်ခြောက်.. .၅ကျပ်သား
ကျောက်ဖရုံယို.. ၅ကျပ်သား
ပေသီး
နို့ဆီ..၁လုံး
နို့စိမ်း..၁လုံး
ပင်ပွား
ဆေးကုလာမ

ပြုလုပ်နည်း
=======
ပထမဦးစွာ ..ရေ ၁လီတာခွဲခန့်ထည့်၍ ဆူအောင်တည်ပြီးသာကူစေ့များကိုထည့်ပြုတ်တာအဆက်မပြတ်မွှေပေးပြီးသာကူမျက်စေ့ပျောက်သည်ထိထားကာရေအေးဖြင့်ဆေး၍ဇကာနဲ့ရေစစ်ကာထားပါ။ရေစစ်ပါက..Food Colour ဖြင့်အရောင်ဆိုးထားပါ။သာကူချောင်းကိုလဲ သာကူနည်းအတိုင်းပြုတ်ထားပါ။

ကျောက်ကျောကို..ရေ၁လီတာခန့်ထည့်၍ မီနစ်၂၀ခန့်ကျိုကာအအေးခံကာလှီးဖြတ်ထားပါ။
အုန်းနို့ဗူးနှင့် သကြား..နို့ဆီ.နို့ဈိမျး..ရေသန့်ငါးကြင်းဖန်ခွက်၁ခွက်ခန့်တို့ကိုရောဖျော်ပြီး..မိမိနှစ်သက်ရာ ပန်းကန်ထဲတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်၍ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီးရှင့် ရေခဲမုန့် နှင့်ကြက်ဥပူတင်းကြိုက်ပါကထည့်စားနိုင်ပါတယ်။

#Credit Ori chef See less