ငါးကြင်းပေါင်း
ငါးကိုအကြေးခွံထိုးပြီး အတုံးလိုက်ရေဆေးပြီးရင် ဆား၊နနွင်း၊အသားမှုန့်၊ငံပြာရည်တို့နဲ့နယ်ပြီး ၁၅မိနစ်ခန့်နှပ်ပါ။
ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကို ညက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ချင်းကိုဓားပြားရိုက်ပါ။စပါးလင်ကိုထုပြီး လက်တစ်ထွာခန့်အရှည်ဖြတ်ထားလိုက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို လေးစိတ်စိတ်ထားပါ။ ရှောက်ရည်ညှစ်ယူထားပါ။
ငါးကြင်းဗိုက်သားကအဆီရှိတာကြောင့် ဆီလျော့ပြီးချက်ပေးပါ။ချက်မည့်အိုးကဆီပူရင် ကြက်သွန်နီ၊ကြက်သွန်ဖြူ၊ချင်း၊စပါးလင်တို့ကိုနနွင်းမှုန့်၊ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့်တို့နဲ့အတူ ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်နွမ်းရင် ငါးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပြီး ခပ်သာသာမွှေချက်ပါ။အနံ့မွှေးလာရင် ရှောက်ရည်နဲ့ငါးအရိုးနူးဖို့အတွက် လိုသလောက်ရေထည့်ပြီး မီးနဲနဲနဲ့ မမွှေတော့ဘဲချက်ပေးပါ။
အရိုးနူးပြီး ဆီပြန်ကာနီးရင်အရာသာအပေါ့အံမြည်းပါ။ဆီပြန်ရင်ရပါပြီ။
အရိုးပါစားလို့ရပြီး မအီတဲ့ငါးကြင်းပေါင်းဟင်းလျာကို အကြိုက်တွေ့ကြမှာပါရှင့်။
Credit and Ref : https://bit.ly/2GEGYwh
Ingredients
Directions
ငါးကိုအကြေးခွံထိုးပြီး အတုံးလိုက်ရေဆေးပြီးရင် ဆား၊နနွင်း၊အသားမှုန့်၊ငံပြာရည်တို့နဲ့နယ်ပြီး ၁၅မိနစ်ခန့်နှပ်ပါ။
ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကို ညက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ချင်းကိုဓားပြားရိုက်ပါ။စပါးလင်ကိုထုပြီး လက်တစ်ထွာခန့်အရှည်ဖြတ်ထားလိုက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို လေးစိတ်စိတ်ထားပါ။ ရှောက်ရည်ညှစ်ယူထားပါ။
ငါးကြင်းဗိုက်သားကအဆီရှိတာကြောင့် ဆီလျော့ပြီးချက်ပေးပါ။ချက်မည့်အိုးကဆီပူရင် ကြက်သွန်နီ၊ကြက်သွန်ဖြူ၊ချင်း၊စပါးလင်တို့ကိုနနွင်းမှုန့်၊ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့်တို့နဲ့အတူ ဆီသတ်ပါ။
ကြက်သွန်နွမ်းရင် ငါးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပြီး ခပ်သာသာမွှေချက်ပါ။အနံ့မွှေးလာရင် ရှောက်ရည်နဲ့ငါးအရိုးနူးဖို့အတွက် လိုသလောက်ရေထည့်ပြီး မီးနဲနဲနဲ့ မမွှေတော့ဘဲချက်ပေးပါ။
အရိုးနူးပြီး ဆီပြန်ကာနီးရင်အရာသာအပေါ့အံမြည်းပါ။ဆီပြန်ရင်ရပါပြီ။
အရိုးပါစားလို့ရပြီး မအီတဲ့ငါးကြင်းပေါင်းဟင်းလျာကို အကြိုက်တွေ့ကြမှာပါရှင့်။