ကောက်ညှင်း ကြက်သားပေါင်း
ကောက်ညှင်း ကြက်သားပေါင်း ၁၅မိနစ်လောက်ပေါင်းလိုက်ရင်ရပါပြီ
ကောက်ညှင်းဆန်၂လုံးကို ၂နာရီလောက်ကြိုပြီး ရေစိမ်ထားပါ
ပုဇွန်ခြောက်အနည်းငယ်ရေစိမ်ထားပါ
ကြက်သား၂၀သားကို ပဲငံပြာရည် ဆား အရသာမှုန့်နယ်ထားပါ
ဘဲဥ၃လုံးပြုတ်ထားပါ ပြီးရင်ကြက်သားနဲ့ဘဲဥကို ရေမြှုပ်အောင်ထည့်ပြီးတရေခမ်းအောင်ပြုတ်ပါ ဘဲဥထဲအရသာဝင်သွားအောင်ပါ
ချက်မယ့်ဒယ်အိုးထဲကိုဆီ၅ကျပ်သားထည့် ကြက်သွန်ဖြူအလုံးလိုက်၅လုံးလောက်ထည့် ပုဇွန်ခြောက်ကို မွှေးအောင်လှော် ပြီးမှကြက်သားပြုတ်ထားတာလေးထည့် ဘဲဥကိုတော့ဖယ်ထားပါနော် ကောက်ညှင်းဆန်ထည့်
ပဲငံပြာရေအနောက်နည်းနည်းအရောင်လှအောင် အကျဲနည်းနည်းဆား အရသာမှုန့် တရုတ်မဆာလာ ငရုတ်ကောင်းထည်းပြီး ရေနည်းနည်းဆီထည့်ပြီး( ဆန်၂လုံး ရေ၂လုံးထည့်)ကျက်ခံနီးအထိတည်ပါ
ပြီးမှပေါင်းမယ့်ခွက်ထဲသို့ဘဲဥစိပ်လေးတွေအရင်စီ ပြီးမှခုနချက်ထားတဲ့ကောက်ညှင်းတွေအားလုံးကိုထည့်
ရေခံထားတဲ့အိုးထဲကို ကရွတ်လေးခံပြီး ၁၅မိနစ်လောက်ပေါင်းလိုက်ရင်ရပါပြီ
စားတဲ့အချိန် ဗန်းလေးထဲကို မှောက်ချလိုက်ရင် ဇွန်းလေးတွေတပ်ပြီး စားလို့ရပါပြီ။
Credit and Ref : https://bit.ly/2GEGYwh
Ingredients
Directions
ကောက်ညှင်းဆန်၂လုံးကို ၂နာရီလောက်ကြိုပြီး ရေစိမ်ထားပါ
ပုဇွန်ခြောက်အနည်းငယ်ရေစိမ်ထားပါ
ကြက်သား၂၀သားကို ပဲငံပြာရည် ဆား အရသာမှုန့်နယ်ထားပါ
ဘဲဥ၃လုံးပြုတ်ထားပါ ပြီးရင်ကြက်သားနဲ့ဘဲဥကို ရေမြှုပ်အောင်ထည့်ပြီးတရေခမ်းအောင်ပြုတ်ပါ ဘဲဥထဲအရသာဝင်သွားအောင်ပါ
ချက်မယ့်ဒယ်အိုးထဲကိုဆီ၅ကျပ်သားထည့် ကြက်သွန်ဖြူအလုံးလိုက်၅လုံးလောက်ထည့် ပုဇွန်ခြောက်ကို မွှေးအောင်လှော် ပြီးမှကြက်သားပြုတ်ထားတာလေးထည့် ဘဲဥကိုတော့ဖယ်ထားပါနော် ကောက်ညှင်းဆန်ထည့်
ပဲငံပြာရေအနောက်နည်းနည်းအရောင်လှအောင် အကျဲနည်းနည်းဆား အရသာမှုန့် တရုတ်မဆာလာ ငရုတ်ကောင်းထည်းပြီး ရေနည်းနည်းဆီထည့်ပြီး( ဆန်၂လုံး ရေ၂လုံးထည့်)ကျက်ခံနီးအထိတည်ပါ
ပြီးမှပေါင်းမယ့်ခွက်ထဲသို့ဘဲဥစိပ်လေးတွေအရင်စီ ပြီးမှခုနချက်ထားတဲ့ကောက်ညှင်းတွေအားလုံးကိုထည့်
ရေခံထားတဲ့အိုးထဲကို ကရွတ်လေးခံပြီး ၁၅မိနစ်လောက်ပေါင်းလိုက်ရင်ရပါပြီ
စားတဲ့အချိန် ဗန်းလေးထဲကို မှောက်ချလိုက်ရင် ဇွန်းလေးတွေတပ်ပြီး စားလို့ရပါပြီ။