မာလာရှမ်းကော

မာလာရှမ်းကော

မာလာဆီမွှေးအနှစ်နဲ့ အလွယ်ကြော်ထားတာပါ။

မာလာခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲအတွန့်အနည်းငယ်

ကြာစွယ်

ကြက်အူချောင်း

ဂဏန်းချောင်း

ငုံးဥ

၀က်သားလုံး

ပဲပြား

ရှမ်းမုန်ညင်း( baby bok choy)

မုန်လာဥနီ

အာလူး

မှိုခြောက်

ပြောင်းဖူး

အပ်မှို ကြိုက်နှစ်သက်ရာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူး၊ကြာစွယ်တို့ကိုပြုတ်ပြီးကျန်တာရေနွေးဖြောပါတယ်။

ရေနွေးဖြောပြီးရေအေးစိမ်ပါတယ်။

မြေပဲကြော်ထားပါတယ်။

ငရုပ်သီးခြောက်ကိုအရင်ကြော်ဆယ်ထားပါတယ်။

* ကြက်သွန်ဖြူဆီသတ်ပြီး

* ငရုပ်ချဉ်တဇွန်း

* မာလာအနှစ်တဇွန်း

* ငရုပ်ပဲငပိ(TOBAN DJAN) တဇွန်း

* သကြားဇွန်းတ၀က် ထည့်မွှေကြော်ပါတယ်။

ကြက်သားထည့်မွှေကြော်ပါတယ်။

ပုဇွန်စတဲ့အသားလုံးတွေကိုကြော်ပါတယ်။ အာလူး၊မုန်လာဥနီ ၊ကြာစွယ်

တို့ကိုအရင်ကြော်ပြီးကျန်တာတွေထည့်မွှေကြော်ပါတယ်။

ကျက်ရင်ပန်းကန်ထဲလောင်းထည့်ပြီး ငရုပ်သီးခြောက်ကြော်၊မြေပဲ၊နှမ်း၊ နံနံပင်ဖြူးလိုက်ရုံနဲ့

စားကောင်းတဲ့မာလာရှမ်းကောတပွဲရရှိပါတယ်။

ကြိုက်နှစ်သက်ရာအသား ၊အသီးအရွက်များထည့်ကြော်ရုံပါပဲ။