Potato Pancake
Potato Pancake (ကလေးများအတွက်)
.............................
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူး - ၃ လုံး (လက်တစ်ဆုပ်အရွယ်)
ပြောင်းကော်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (မောက်မောက်)
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၃ ဇွန်း
သကြား - ထမင်းစားဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း (အချိုကြိုက်လျှင် ပိုထည့်ပါ)
ထောပတ် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြုလုပ်နည်း
၁။ အာလူးကို အခွံနွှာပြီး ခြစ်တံဖြင့် ခြစ်ပါ။
၂။ အာလူးခြစ်ပြီးသားထဲ ပြောင်းကော်မှုန့်၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို ထည့်၍ နှံ့အောင် မွှေပါ။
၃။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ထောပတ်ထည့်၍ အာလူးအရောကို ထည့်ကာ ဇွန်းနဲ့ အပြားဖြစ်အောင် လိုက်ညှိပါ။
၄။ မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ဘေးသားများ ကြွပ်လာလျှင် တစ်ဖက်သို့ လှန်ပေးပါ။ နှစ်ဖက်စလုံး နီနီကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်ပြီဆိုလျှင် ကလေးကို ကျွေးလို့ရပါပြီ။ ထောပတ်နံ့ သင်းသင်းနဲ့ ဘေးသားကြွပ်ကြွပ်၊ အလယ်က အိအိလေးနဲ့မို့ ကလေးတို့အကြိုက် ဖြစ်စေမှာပါ။
*** တစ်နှစ်အထက် ကလေးတွေကိုပဲ ကျွေးသင့်ပါတယ်။ အာလူးက အစိမ်းကို ခြစ်ရမှာပါ။ ခြစ်လို့ထွက်လာမယ့်အရည်ကို သွန်မပစ်ရပါဘူး။ လုံးဝ အဖုံးမအုပ်ရပါ။
.........................
Crd.May
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
Potato Pancake (ကလေးများအတွက်)
.............................
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူး - ၃ လုံး (လက်တစ်ဆုပ်အရွယ်)
ပြောင်းကော်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (မောက်မောက်)
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၃ ဇွန်း
သကြား - ထမင်းစားဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း (အချိုကြိုက်လျှင် ပိုထည့်ပါ)
ထောပတ် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြုလုပ်နည်း
၁။ အာလူးကို အခွံနွှာပြီး ခြစ်တံဖြင့် ခြစ်ပါ။
၂။ အာလူးခြစ်ပြီးသားထဲ ပြောင်းကော်မှုန့်၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို ထည့်၍ နှံ့အောင် မွှေပါ။
၃။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ထောပတ်ထည့်၍ အာလူးအရောကို ထည့်ကာ ဇွန်းနဲ့ အပြားဖြစ်အောင် လိုက်ညှိပါ။
၄။ မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ဘေးသားများ ကြွပ်လာလျှင် တစ်ဖက်သို့ လှန်ပေးပါ။ နှစ်ဖက်စလုံး နီနီကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်ပြီဆိုလျှင် ကလေးကို ကျွေးလို့ရပါပြီ။ ထောပတ်နံ့ သင်းသင်းနဲ့ ဘေးသားကြွပ်ကြွပ်၊ အလယ်က အိအိလေးနဲ့မို့ ကလေးတို့အကြိုက် ဖြစ်စေမှာပါ။
*** တစ်နှစ်အထက် ကလေးတွေကိုပဲ ကျွေးသင့်ပါတယ်။ အာလူးက အစိမ်းကို ခြစ်ရမှာပါ။ ခြစ်လို့ထွက်လာမယ့်အရည်ကို သွန်မပစ်ရပါဘူး။ လုံးဝ အဖုံးမအုပ်ရပါ။
.........................
Crd.May