ကိုရီးယားအာလူးဟင်း (အရံဟင်း)

ကိုရီးယားအာလူးဟင်း (အရံဟင်း)

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ
၁။ အာလူး -လက်သီးဆုပ်အရွယ် ၃ လုံး (အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။)
၂။ ကြက်သွန်နီ -သေးလျှင် ၁ လုံး ကြီးလျှင် တ ဝက် (အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။)
၃။ ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ တက်(တောက်တောက်ဆင်းထားပါ။)
၄။ ပဲငံပြာရည်- ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
၅။ သကြား - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း ခွဲ
၆။ ရေ - ခွက် တ ဝက်
၇။ ဆီ- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ

ပြုလုပ်နည်း
၁။ ကြော်မည့်အိုးကို အပူပေးရျ် ပူလာလျှင် ဆီထည့်ပါ။
၂။ ဆီပူလာလျှင် အာလူးကိုထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ပါ။ ၁ မိနစ်လောက်ကြော်ပြီးလျှင် ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ။
၃။ ပြီးလျှင် ပဲငံပြာရည် ၊သကြားတို့ ကိုထည့်ရျ် သမအောင်မွှေပါ။ ရေထည့်ရျ် အိုးကိုဖုံးအုပ်ပြီးခဏထားပါ။
၄။ ရေခမ်းလျှင် အာလူး ကိုဆက်ရျ်မွှေပါ။ ကြိုက်နှစ်သက်သောအနေအထားရလျှင် မီးဖိုပေါ်မှချပါ။
၅။ ပန်းကန်ထဲတွင်အာလူးဟင်းထည့်ပြီးအပေါ်မှ နှမ်းဖြူးရျ် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
Crd.Eisan See less