အသားတု နှင့် ဟင်းရွက်စုံကြော်

အသားတု နှင့် ဟင်းရွက်စုံကြော်
----------------------------------------
အသားတု နှင့် ဟင်းရွက်စုံကို သက်သက်လွတ် ခရုဆီ ဖြင့် ရောကြော်ထားတာပါ။ အရမ်းလည်း စားလို့ ကောင်းပြီ အချိန်တိုတွင်းမှာပဲ လုပ်စားနိုင်ပါတယ်။ ခုပဲ ချက်နည်းလေး ကြည့်၇အောင်...
----------------------------------------
ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အသားတု - ၂၀ ဂရမ် (ရေဖြင့် ၁၀မိနစ်ခန့် စိမ်ပြီ ထပ်ခြမ်းခြမ်းပါ)
• မုန်လာဥနီ(အသေး) - ၁၂ခု
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ၁ထုပ် (အတုံးသေးများ တုံးပေးပါ)
• မှိုပွင့်ခြောက ်- ၄ခု (ရေနွေးဖြင့် ပြုတ်ပြီ ၄ပိုင်းပိုင်းပါ)
• ကြက်သွန်မြိတ် - စည်းဝက် (၁လက်မ အရွယ် ပိုင်းဖြတ်ပါ)
• ပဲငံပြာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်း
• Vege ခရုဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း
• သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်
• နှမ်းဆီ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်း
• ရေ - ခွက် တဝက်
• ကော်မှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ဇွန်း (ရေအနည်းဖြင့် ရောဖျော်ထားပါ)
• ဟင်းရွက်ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ - ၂မွှာ (နှုတ်နှုတ်စဉ်းပါ)
----------------------------------------
ချက်ပြုတ်နည်း

၁။ အရင်ဆုံး ဒယ်ထဲ ဆီထည့် ဆီပူလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ ဆီသပ်ပေးပါ။

၂။ ပြီနောက် မုန်လာဥနီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မှို ထည့်ပြီ ၁မိနစ်ခန့် ရောမွှေပါ။

၃။ ထို့နောက် အသားတု ထည့်၊ အရသာအတွက် ခရုဆီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြား တို့ထည့် ရောမွှေပါ။

၄။ ပြီမှ ရေ(ခွက်တဝက်) ထည့်ပြီ ၂မိနစ်ခန့်တည် ထားပါ။

၄။ ရေအနည်းငယ်ကျန်လျှင် နှမ်းဆီ၊ ကော်ရည်လောင်းချပြီ မီးပိတ်လိုက်ပါ။

၅။ အရသာကောင်းမွန်တဲ့ အသားတု နှင့် ဟင်းရွက်စုံကြော်ကို ပူပူလေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ..
----------------------------------------
#credit Wutyee Food House
---------------------------------------- See less