သက်သတ်လွတ် အသားလုံးချိုချဉ်ကြော်
သက်သတ်လွတ် အသားလုံးချိုချဉ်ကြော် ။
ပထမဆုံး အသားလုံး လုပ်ပါမယ်။ အသားလုံးလုပ်ဖို့ရာ ဂျူံ ထမင်းအိုး မှာပါတဲ့ချက်ဆန်ချင်ခွက်သုံးခွက် ကော်မှုန့် ဗူးဝက် ဆား ဒရှီ သက်သတ်လွတ် အရသာမှုန့် ငြုတ်ကောင်းမှုန့် လဘက်စား ဇွန်း တဝက်စီထည့် ရေနွေး မပူ မအေး လေးကိုဖြေးဖြေးချင်းထည့်သမအောင်နှယ်ပြီး ခဏ ထားပါ။ ကျောက်ပွင့်တဆယ်သား မှိုခြောက်နှစ်ကျပ်သာုးတို့ကို သန့်စင်ပြီး ဆေး ထားတာကိုတမျိုးစီ blender နဲ့ ကြိတ် ပြီး မှ စောစောက ဂျုံနှယ်ထားတာနဲ့သမအောင် ဖြေးဖြေးချင်း ရော အရသာ ဆားငြုတ်ကောင်းမှုန့် သက်သတ်လွတ်မှုန့်ကြက်သွန်မိတ် ၃၀၀ ဖိုးကို သေးသေးလေးတွေညှပ် ထည့်ပြီး သမအောင် ပေါက် ပေါက် ပြီးနယ်ပေးပါ။ နာရီဝက်လောက် ထားပြီးမှ ရေနွေးဆူဆူ မှာ ရေကိုင်ပြီး လုံး ပြီးထည့် ကျက် လို့ ၅မိနစ် လောက် အရောင်ကြည် လာရင်ဆယ်ယူ ထား ပြီး စကာနဲ့စစ်ထားပါ။ အနည်းငယ် အေးသွားရင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါပြီ။ ဒီနေ့ အသား လုံးလုပ်တာ အလုံး ၉၀ လောက်ရပါတယ် ။
အသားလုံးချိုချဉ် ကို ဆယ့်ငါးလုံး လောက် ပဲ ချက်မှာမို့ ကျန်တာတွေ zipper အိပ်လေးတွေနဲ့ သုံး အိပ်ခွဲ ထည့်ထားပြီး ရေခဲသေတ္တာ အခဲကန်ထဲ ထည့်သိမ်း ထားပါတယ်။
အသားလုံး ချိုချဉ်ချက်ရန် ပထမဆုံး ဆီအနည်းငယ်ထဲမှာ အသားလုံးတွေကို အပေါ်ယံ အကြောတင်း အောင် တမိနစ်လောက် လှိမ့်ပြီးဆယ်ယူထားပါ။ ကျန်တဲ့ ဆီအိုးထဲကို ကြက်သွန်ဖြူတဥအ ထောင်း အနီ နှစ်ဥ လေးစိတ် စိတ် ထားတာထည့် အသားလုံးထည့် ရေနွေး ထမင်းစားဇွန်း နှစ်ဇွန်းစာ လောက်ထည့် ပြီ း အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။ နှစ်သက်ရာ ချိုချဉ်အရသာ ရှိတဲ့ငြုတ်ဆီ သုံးဇွန်း သကြား ကော်ဖီတဇွန်း ပဲငံပြာရည် တဇွန်းထည့်မွှေပါ။ နောက်ဆုံး မှကိုယ်ထည့်ချင် တဲ့ အသင့်သန့််စင်ပြီး သားအသီးအရွက် တွေထည့်ပြီး မွှေပါ။ နှစ်မိနစ်လောက်နေလို့ အရသာလည်းအဆင်ပြေ ရင် မီးဖို ပေါ်ကချပြီး စားလို့ရပါပြီ။
#credit themeegyi See less
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
သက်သတ်လွတ် အသားလုံးချိုချဉ်ကြော် ။
ပထမဆုံး အသားလုံး လုပ်ပါမယ်။ အသားလုံးလုပ်ဖို့ရာ ဂျူံ ထမင်းအိုး မှာပါတဲ့ချက်ဆန်ချင်ခွက်သုံးခွက် ကော်မှုန့် ဗူးဝက် ဆား ဒရှီ သက်သတ်လွတ် အရသာမှုန့် ငြုတ်ကောင်းမှုန့် လဘက်စား ဇွန်း တဝက်စီထည့် ရေနွေး မပူ မအေး လေးကိုဖြေးဖြေးချင်းထည့်သမအောင်နှယ်ပြီး ခဏ ထားပါ။ ကျောက်ပွင့်တဆယ်သား မှိုခြောက်နှစ်ကျပ်သာုးတို့ကို သန့်စင်ပြီး ဆေး ထားတာကိုတမျိုးစီ blender နဲ့ ကြိတ် ပြီး မှ စောစောက ဂျုံနှယ်ထားတာနဲ့သမအောင် ဖြေးဖြေးချင်း ရော အရသာ ဆားငြုတ်ကောင်းမှုန့် သက်သတ်လွတ်မှုန့်ကြက်သွန်မိတ် ၃၀၀ ဖိုးကို သေးသေးလေးတွေညှပ် ထည့်ပြီး သမအောင် ပေါက် ပေါက် ပြီးနယ်ပေးပါ။ နာရီဝက်လောက် ထားပြီးမှ ရေနွေးဆူဆူ မှာ ရေကိုင်ပြီး လုံး ပြီးထည့် ကျက် လို့ ၅မိနစ် လောက် အရောင်ကြည် လာရင်ဆယ်ယူ ထား ပြီး စကာနဲ့စစ်ထားပါ။ အနည်းငယ် အေးသွားရင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါပြီ။ ဒီနေ့ အသား လုံးလုပ်တာ အလုံး ၉၀ လောက်ရပါတယ် ။
အသားလုံးချိုချဉ် ကို ဆယ့်ငါးလုံး လောက် ပဲ ချက်မှာမို့ ကျန်တာတွေ zipper အိပ်လေးတွေနဲ့ သုံး အိပ်ခွဲ ထည့်ထားပြီး ရေခဲသေတ္တာ အခဲကန်ထဲ ထည့်သိမ်း ထားပါတယ်။
အသားလုံး ချိုချဉ်ချက်ရန် ပထမဆုံး ဆီအနည်းငယ်ထဲမှာ အသားလုံးတွေကို အပေါ်ယံ အကြောတင်း အောင် တမိနစ်လောက် လှိမ့်ပြီးဆယ်ယူထားပါ။ ကျန်တဲ့ ဆီအိုးထဲကို ကြက်သွန်ဖြူတဥအ ထောင်း အနီ နှစ်ဥ လေးစိတ် စိတ် ထားတာထည့် အသားလုံးထည့် ရေနွေး ထမင်းစားဇွန်း နှစ်ဇွန်းစာ လောက်ထည့် ပြီ း အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။ နှစ်သက်ရာ ချိုချဉ်အရသာ ရှိတဲ့ငြုတ်ဆီ သုံးဇွန်း သကြား ကော်ဖီတဇွန်း ပဲငံပြာရည် တဇွန်းထည့်မွှေပါ။ နောက်ဆုံး မှကိုယ်ထည့်ချင် တဲ့ အသင့်သန့််စင်ပြီး သားအသီးအရွက် တွေထည့်ပြီး မွှေပါ။ နှစ်မိနစ်လောက်နေလို့ အရသာလည်းအဆင်ပြေ ရင် မီးဖို ပေါ်ကချပြီး စားလို့ရပါပြီ။
#credit themeegyi See less