အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း

အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း

ဒီအထောင်းလေးမှာ အသုံးပြုတဲ့ ပိန်းရိုးက စားလို့ရတဲ့ ပိန်းအဖြူ (ပိန်းအယဉ်) ပါ။
အင်းရိုးရာ ပိန်းရိုး မန်ကျည်းသီးစိမ်းထောင်း အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ…

ကြက်သွန်ဖြူ – အတက်ကြီး ၃ တက်
ငရုတ်သီးစိမ်း (သို့) ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် (အကျက်မှုန့် မဟုတ်) – စားနိူင်သလောက် (စပ်လေ ကောင်းလေ)
ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
chicken powder – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
လက်ညှိုးအရှည်ခန့် မန်ကျည်းသီးစိမ်း – ၅ တောင့်
၁ ပေခွဲခန့်စီ ရှည်သော ပိန်းရိုး – ၂ ရိုး (အပေါ်ယံအခွံများပြောင်အောင် ခွါကာ ခပ်ကြမ်းကြမ်းလှီးပြီး ရေဆေး၊ ရေစစ်ထားပါ။)
မြေပဲလှော်ထောင်း – ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း
ဆီစိမ်း – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ ကို ဦးစွာထောင်းပါ။
ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ဆား နှင့် chicken powder ကိုထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပေးပါ။
ထို့နောက် မန်ကျည်းသီးစိမ်းထည့်ကာ ညက်အောင်ထောင်းပါ။

ပိန်းရိုးကို နည်းနည်းချင်းထည့်ကာ အရည်များထွက်သဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆက်ထောင်းပေးပါ။

ပိန်းရိုးထောင်းပြီးလျှင် မြေပဲလှော်ထောင်းထည့်ကာ ထောင်းပေးပါ။

အားလုံးထောင်းပြီးနောက် ဆီစိမ်းလေးဆမ်းကာ အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။
Crd.chawsu See less