ကိုက်လန်ကြော်

ကိုက်လန်ကြော်
..........................
ကိုက်လန်တွေကို အရိုးပိုင်း အခွံခွာသင်ပြီး
အပင်လိုက်ရေဆေးထားပါ။
ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ရေထဲsec30ခန့်
ထည့်ပြုတ်ပြီး ပြန်ဆယ်ထားပါ။
ပန်းကန်တခုထဲ
ကြက်ပြုတ်ရည်(chicken stock)နှစ်ဇွန်း၊
သကြား၊ ဆားနှင့် ကော်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်၍
ပျစ်လာအောင်ကျိူ ပါ။
ပြီးရင် ပြုတ်ထားသောကိုက်လန်ပေါ်လောင်းချ၊၊
ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်နှုတ်နှုတ်စင်း၍
ဆီကျက်သတ်ကာ ကိုက်လန်ပေါ်ဖြူ းပေးပါ။
ကြက်ပြု တ်ရည်အလွယ်တကူ မရှိပါက
ခရုဆီသုံးနိုင်ပါတယ်။