ဆိတ်သားအာလူးနှပ်
ဆိတ်သား....................၂၅ကျပ်သား
အာလူးကြီးကြီး..............၂လုံး
ကြက်သွန်နီ...................၃လုံး
ချင်း............................၁တက်
ကြက်သွန်ဖြူ..................၃တက်
ကရဝေးရွက်..................၃ရွက်
ဒိန်ချဉ်..........................၂ဇွန်း
ဆိတ်သားမဆလာ............၁ဇွန်း
ဆိတ်သားကို၁လက်မအရွယ်အတုံးလေးများတုံးပြီးရေဆေးပါ။
နောက်ဆုံးအကြိမ်ဆေးချိန်မှာဗီနီဂါ အရည်လေးအနည်းငယ်ထည့်ပြီးဆေးပေးပါ။
ရေစင်အောင်ရေစစ်ထားပေးပါ။
အာလူးကိုအခွံခွာပြီး၁လက်မအရွယ်အတုံးငယ်များတုံးပါ။
ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ ကိုညှက်နေအောင်ထောင်းပါ။
ကြက်သွန်နီကိုပါးပါးလှီးထားပါ။
ရေစစ်ထားတဲ့ဆိတ်သားထဲသို့ ရောထောင်းထား သောချင်းအရည်၊ဒိန်ချဉ်၊ မဆလာ၊ နနွင်းမှုန့်၊ငရုတ်စိမ်းမှုန့်၊ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ထည့်ပြီးရောနယ်ကာ အနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်နှပ်ထားပေးပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပြီး အာလူးတွေကိုအပေါ်ယံတင်းအောင်ကြော်ပြီးဆီစစ်ထားပါ။
လက်ကျန်ဆီမှာကရဝေးရွက်တွေထည့်ပြီးဆီ သတ်ပါ။
အနည်းငယ်မွှေးလာလျှင်ကြက်သွန်နီတွေထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ။
ရွှေရောင်သန်းစပြုလာတာနဲ့ဆိတ်သားနှပ်မယ့်အိုးထဲသို့အားလုံးလောင်းထည့်ပါ။
မီးရှိန်အေးအေးမှာရေခမ်း၊ ဆီပြန်သည်အထိနှပ်ပါ။
နူးဖို့လိုအပ်သည်အထိရေကို အနည်းငယ်ချင်း နှစ်ကြိမ်မှသုံးကြိမ်အထိဖြည့်စွက်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်သည်အထိနှပ်ပါ။
နောက်ဆုံးအကြိမ်ရေထည့်ချိန်မှကြော်ထားတဲ့အာလူးတွေထည့်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်အောင်နှပ်ပါ။
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ဆိတ်သား....................၂၅ကျပ်သား
အာလူးကြီးကြီး..............၂လုံး
ကြက်သွန်နီ...................၃လုံး
ချင်း............................၁တက်
ကြက်သွန်ဖြူ..................၃တက်
ကရဝေးရွက်..................၃ရွက်
ဒိန်ချဉ်..........................၂ဇွန်း
ဆိတ်သားမဆလာ............၁ဇွန်း
ဆိတ်သားကို၁လက်မအရွယ်အတုံးလေးများတုံးပြီးရေဆေးပါ။
နောက်ဆုံးအကြိမ်ဆေးချိန်မှာဗီနီဂါ အရည်လေးအနည်းငယ်ထည့်ပြီးဆေးပေးပါ။
ရေစင်အောင်ရေစစ်ထားပေးပါ။
အာလူးကိုအခွံခွာပြီး၁လက်မအရွယ်အတုံးငယ်များတုံးပါ။
ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ ကိုညှက်နေအောင်ထောင်းပါ။
ကြက်သွန်နီကိုပါးပါးလှီးထားပါ။
ရေစစ်ထားတဲ့ဆိတ်သားထဲသို့ ရောထောင်းထား သောချင်းအရည်၊ဒိန်ချဉ်၊ မဆလာ၊ နနွင်းမှုန့်၊ငရုတ်စိမ်းမှုန့်၊ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ထည့်ပြီးရောနယ်ကာ အနည်းဆုံးနာရီဝက်ခန့်နှပ်ထားပေးပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပြီး အာလူးတွေကိုအပေါ်ယံတင်းအောင်ကြော်ပြီးဆီစစ်ထားပါ။
လက်ကျန်ဆီမှာကရဝေးရွက်တွေထည့်ပြီးဆီ သတ်ပါ။
အနည်းငယ်မွှေးလာလျှင်ကြက်သွန်နီတွေထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ။
ရွှေရောင်သန်းစပြုလာတာနဲ့ဆိတ်သားနှပ်မယ့်အိုးထဲသို့အားလုံးလောင်းထည့်ပါ။
မီးရှိန်အေးအေးမှာရေခမ်း၊ ဆီပြန်သည်အထိနှပ်ပါ။
နူးဖို့လိုအပ်သည်အထိရေကို အနည်းငယ်ချင်း နှစ်ကြိမ်မှသုံးကြိမ်အထိဖြည့်စွက်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်သည်အထိနှပ်ပါ။
နောက်ဆုံးအကြိမ်ရေထည့်ချိန်မှကြော်ထားတဲ့အာလူးတွေထည့်ပြီးရေခမ်း၊ဆီပြန်အောင်နှပ်ပါ။