ထိုင်းစတိုင်လ်ပြည်ကြီးငါးအစပ်ချက်
ပထမဆုံးပာင်းချက်အနှစ်လုပ်နည်းလေး ဖော်ပြပါမယ်။ဒီပာင်းချက်အနှစ်လေးရပြီဆိုရင်တော့အောက်ဖော်ပြပါဟင်းလေးချက်စားလို့ရပါပြီ။
ပတ်နမ်းဟင်းချက်အနှစ်ပြုလုပ်နည်း
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ငရုတ်ခြောက်တောင့် .........၅ တောင့်
ငရုတ်ပွခြောက်အနီ............၅တောင့်
စပါးလင်..........................၂ ချောင်း
ပဒဲကောသေးသေး..............၁တက်
ရှောက်ဘီလူးအခွံ...............အနည်းငယ်
ကြက်သွန်နီ..........................၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.........................၅ တက်
စိမ်းစားငပိ.............................၁ ဇွန်း
ငရုတ်ခြောက်တောင့်နှင့်ငရုတ်ပွခြောက်တွေကိုအစေ့ထုတ်ပြီးရေနွေးစိမ်ထားပါ။
စပါးလင်၊ပဒဲကော၊ ရှောက်ဘီလူးခွံ(တောရှောက်ခါးသီးအခွံတို့ကိုခပ်နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ ၊နီတို့ကိုလဲနုပ်နုပ်စဉ်းပါ။
ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အာလုံးနှင့်သမပြီး ညှက်နေအောင်ထောင်း(သို့) စက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပြီးအနှစ်ကျအောင်ချက်ပြီးအအေးခံထားပါ။
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ထိုင်းစတိုင်လ်ပြည်ကြီးငါးအစပ်ချက်
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ပြည်ကြီးငါး..................၂၅ ကျပ်သား
ပဲတောင့်ရှည်..................၅ တောင့်
အုန်းနိူ့...........................၅ဇွန်း
ပတ်နမ်းဟင်းချက်အနှစ်.....၁ဇွန်း
ငါးငံပြာရည်.....................၂ဇွန်း
သကြား...........................၁ဇွန်း
ပာင်းခတ်မှုန့်....................ပါသည်ဆိုရုံ
တောရှောက်ခါးရွက်...........၂ရွက်
ဆီ..................................၂ဇွန်း
ဦးစွာပြည်ကြီးငါးတွေကိုမိမိနှစ်သက်သလိုလှီးပြီးရေနွေးဖျောထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုအပူပေးပြီးလက်တဆစ်ခန့်လှီးထားတဲ့ပဲတောင့်ရှည်တွေကိုအိုးကင်ပူတိုက်ပါ။ဆီ(၃)စက်လောက်လောင်းထည့်ပါ။
ပြန်ဆယ်ထုတ်ထားပါ။
ထိုအိုးထဲမှာပဲဆီကိုအပူပေးပါ။
ဆီပူလာလျှင်အုန်းနိူ့ထည့်ပြီးဆီပြန်သည်အထိချက်ပါ။
အုန်းနိူ့ဆီပြန်လာလျှင်ဟင်းအနှစ်၁ ဇွန်းကိုထည့်ဆီသတ်ပါ။
မွှေးလာပြီဆိုမှရေနွေးဖျောထားတဲ့ပြည်ကြီးငါးတွေထည့်ပါ။
ငါးငံပြာရည်၊သကြား၊ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။
ရေခမ်းခါနီးမှအိုးကင်းပူတိုက်ထားတဲ့ပဲတောင့်ရှည်တွေထည့်ပါ။
မျှင်မျှင်လေးလှီးထားတဲ့တောရှောက်ခါးရွက်နှင့်ငရုတ်သီးနီလေးတွေအုပ်ပြီးမွှေပေးပါ။
Photo Credit..Amazing Thai Foods
Credit : Facebook Shares
Ingredients
Directions
ပထမဆုံးပာင်းချက်အနှစ်လုပ်နည်းလေး ဖော်ပြပါမယ်။ဒီပာင်းချက်အနှစ်လေးရပြီဆိုရင်တော့အောက်ဖော်ပြပါဟင်းလေးချက်စားလို့ရပါပြီ။
ပတ်နမ်းဟင်းချက်အနှစ်ပြုလုပ်နည်း
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ငရုတ်ခြောက်တောင့် .........၅ တောင့်
ငရုတ်ပွခြောက်အနီ............၅တောင့်
စပါးလင်..........................၂ ချောင်း
ပဒဲကောသေးသေး..............၁တက်
ရှောက်ဘီလူးအခွံ...............အနည်းငယ်
ကြက်သွန်နီ..........................၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ.........................၅ တက်
စိမ်းစားငပိ.............................၁ ဇွန်း
ငရုတ်ခြောက်တောင့်နှင့်ငရုတ်ပွခြောက်တွေကိုအစေ့ထုတ်ပြီးရေနွေးစိမ်ထားပါ။
စပါးလင်၊ပဒဲကော၊ ရှောက်ဘီလူးခွံ(တောရှောက်ခါးသီးအခွံတို့ကိုခပ်နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ ၊နီတို့ကိုလဲနုပ်နုပ်စဉ်းပါ။
ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အာလုံးနှင့်သမပြီး ညှက်နေအောင်ထောင်း(သို့) စက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာဆီအနည်းငယ်ကိုအပူပေးပြီးအနှစ်ကျအောင်ချက်ပြီးအအေးခံထားပါ။
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ထိုင်းစတိုင်လ်ပြည်ကြီးငါးအစပ်ချက်
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ပြည်ကြီးငါး..................၂၅ ကျပ်သား
ပဲတောင့်ရှည်..................၅ တောင့်
အုန်းနိူ့...........................၅ဇွန်း
ပတ်နမ်းဟင်းချက်အနှစ်.....၁ဇွန်း
ငါးငံပြာရည်.....................၂ဇွန်း
သကြား...........................၁ဇွန်း
ပာင်းခတ်မှုန့်....................ပါသည်ဆိုရုံ
တောရှောက်ခါးရွက်...........၂ရွက်
ဆီ..................................၂ဇွန်း
ဦးစွာပြည်ကြီးငါးတွေကိုမိမိနှစ်သက်သလိုလှီးပြီးရေနွေးဖျောထားပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုအပူပေးပြီးလက်တဆစ်ခန့်လှီးထားတဲ့ပဲတောင့်ရှည်တွေကိုအိုးကင်ပူတိုက်ပါ။ဆီ(၃)စက်လောက်လောင်းထည့်ပါ။
ပြန်ဆယ်ထုတ်ထားပါ။
ထိုအိုးထဲမှာပဲဆီကိုအပူပေးပါ။
ဆီပူလာလျှင်အုန်းနိူ့ထည့်ပြီးဆီပြန်သည်အထိချက်ပါ။
အုန်းနိူ့ဆီပြန်လာလျှင်ဟင်းအနှစ်၁ ဇွန်းကိုထည့်ဆီသတ်ပါ။
မွှေးလာပြီဆိုမှရေနွေးဖျောထားတဲ့ပြည်ကြီးငါးတွေထည့်ပါ။
ငါးငံပြာရည်၊သကြား၊ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့်အရသာဖြည့်စွက်ပါ။
ရေခမ်းခါနီးမှအိုးကင်းပူတိုက်ထားတဲ့ပဲတောင့်ရှည်တွေထည့်ပါ။
မျှင်မျှင်လေးလှီးထားတဲ့တောရှောက်ခါးရွက်နှင့်ငရုတ်သီးနီလေးတွေအုပ်ပြီးမွှေပေးပါ။
Photo Credit..Amazing Thai Foods