မြေပဲချက် ချက်နည်း

ရှမ်းပြည်တောင်ပိုင်း ကလောမှာ မြေပဲလှော်၊ ပဲပုတ်ချပ်၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ. ငရုပ်သီးခြောက်အတောင့်ကိုရောကာ ဆီထွက်လုနည်းပါးထောင်းပြီး ပာင်းချက်ကာ ဂေါရခါးသီးပြုတ်၊ ကြက်သွန်နီ (သို.) ကြက်သွန်ပင်တ.ိုကာ တိုပာူးခေါက်ကြော်၊ငါးမုန်.ကြော်၊ ငါးသလဲထိုးကြော်တို.နှင့်တွဲဖက်ကာစားလေ.ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ထောင်းထားတဲ..ကြက်သွန်ဖြူနီ - ထမင်းစားဇွန်း( ၃) ဇွန်းခန်.

မြေပဲလှော် - ၁၀၀ g

ပဲပုတ်မီးကင် - ၂ ချပ်

ငရုပ်သီးခြောက်- ၅တောင့်

ကြက်သွန်ဖြူ - ၃မွာ, ခရမ်းချဉ်သီးတလုံး

ဆား။ အရသာမုန.်၊ နနွင်းမုှန်.၊ ငရုပ်အရောင်တင် အနဲငယ်စီ

ငရုပ်သီးစိမ်း နံနံပင် ကြက်သွန်ပင်အနဲငယ်စီ

မြေပဲလှော် ။ ပဲပုပ်မီးကင် ။ ငရုပ်သီးခြောက်ကြော်တို.ကိုရောထောင်းပါညှက်ရင်ကြက်သွန်ဖြူ ထည်.ထောင်းပါ။

==========

ထောင်းထားတဲ..ကြက်သွန်ဖြူနီ ကိုနနွင်.မှုန်.နှင့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန်.ထည်.ကာ အရင်ဆီသတ်ပြီး မြေပဲလှော် နှင့် ပဲပုပ်မီးကင်ထောင်းထားတာတွေ ကိုထည်.ပါ ..

5 မိနစ်လောက်နှံအောင်မွေပြီး ။ ဆား။ အရသာမုန်.ထည်.ပါ ။

ခရမ်းချဉ်သီးတလုံးစိတ်ထည်.ကာကျေအောင်ချေပြီးရေနွေးအနဲငယ်ထည်.ပါ။

ဆီပြန်အောင်ချက်ပြီးချကာနီးမှ ငရုပ်သီးစိမ်း နံနံပင် ကြက်သွန်ပင်အုပ်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ...

အဆိမ်.ကြိုက်ကမြေပဲပိုထည်.ပါ။

အချဉ်ကြိုက်က ခရမ်းချဉ်သီးပိုထည်.ပါ..

မြေပဲအစား ဖရုံစေ.လှော်လဲထည်.လို.ရပါတယ်.. သက်သတ်လွတ်ပာင်းလျာတမျိုးပေါ.ရှင်။

Credit - Khin Lay