အုန်းထမင်း

ဆန်လုံးရှည်ကောင်းကောင်း......၄ခွက်

အုန်းနိူ့...............................၁ဗူး(250ml)

ရေ......................................၃ခွက်ခွဲ

သကြား...............................၂ဇွန်း

ဆား...................................အနည်းငယ်

ကြက်သွန်နီ.........................၂ လုံး

ချင်းပါးပါးလှီး.........................၄ ချပ်

အုန်းဆီကောင်းကောင်း(သို့)ဆီသန့်...၂ ဇွန်း

အခုဖော်ပြထားတာကအုန်းနိူ့ကို(အသင့်သုံး)သံဗူးအသုံးပြုသူများအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။

မိမိကိုယ်တိုင်ညှစ်ယူပြီးအသုံးပြု သူများကအုန်းမှုန့်ကိုရေနှင့်ညှစ်ယူရမှာဖြစ်တဲ့အတွက်ဒီပမာဏနဲ့တူတဲ့ရေကိုအသုံးပြုပြီး အုန်းနို့ညှစ်ယူပါ။

ပထမဆုံးဆန်တွေကိုရေဆေးပြီးဇကာတစ်ခုနှင့်စစ်ယူထားပါ။

အုန်းနိူ့ကိုလည်းအရံသင့်ပြင်ဆင်ပါ။

ကြက်သွန်နီနှင့်ချင်းကို အုန်းဆီ(သို့) ဆီတစ်မျိုးမျိုးဖြင့်မွှေးရုံလေးဆီသတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုအိုးတစ်လုံးမှာစုထည့်ပြီးမီးပြင်းပြင်းမှာစတင်အပူပေးပါ။

ဆူပွက်လာပြီးရေခမ်းစပြုလာလျှင်မီးလျှော့ချပြီးအဖုံးပိတ်နှပ်ပါ။

Rice cooker အသုံးပြုသူများတိုက်ရိုက်ခလုတ်နှိပ်ပြီးမီးတက်သွားမှသစ်သားယောင်းမလေးနှင့်မွှေပေးပါ။

အလှဆင်လိုသူများသီပာိုဠ်စေ့ကြော်၊မြေပဲဆံကြော်လေးများဖြင့်အလှဆင်ပါ။

အုန်းထမင်းကိုကြက်သားကြော်(သို့) ကြက်သားနှပ်၊ ဘာလချောင်ကြော်၊သရက်ချဉ်သုပ်တို့နှင့်တွဲဖက်စားသုံးနိူင်ပါသည်။

➡ခွက်=လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်
➡ဇွန်း =ထမင်းစားဇွန်း

ကြက်သားကြော်အတွက်ကတော့ဗမာကြက်(၄၀)ကျပ်သားကောင်လောက်ကိုဝယ်ပြီး ၈ပိုင်းခုတ်ပါတယ်။

နနွင်းမှုန့်၊ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ ရည်၊အရသာနယ်ပြီးဆီပူပူမှာကြော်ရုံပါပဲ။

မန္တလေးသရက်ချဉ်ကိုချေပြီးရေဆေးပါ။

ကြက်သွန်နီ၊ငရုတ်သီးစိမ်း၊နံနံပင်လေးပါးပါးလှီးပြီးဆီစိမ်းလေးဆမ်းပြီးသုပ်ပါတယ်။