ပုဇွန်မဆလာချက်နည်း

ပုဇွန်ထုတ်(သို)ပုဇွန်ကျား အကောင် ခပ်တန်တန် 30 သားကို ခေါင်းထိပ်အနည်းငယ်ဖြတ်၊ရွှံ့အိမ်ထုတ်၊အမြီးဖျား ဖြတ်။ ဗိုက်မွေး ဖြုတ်ကာ ဆေးကြောသန့်စင် ထားပါ။(အခွံ မခွာပါနှင့်)။

ထို့နောက် ပုဇွန်များကို ဆား tea ဇွန်း1ဇွန်း။နနွင်းမှုန့်နှင့် အချိုမှုန့် အနည်းငယ် ၊သကြား 1ဇွန်းစီတို့ဖြင့် သမအောင ရောနယ်ထားပါ။

ကြက်ဥ 1 လုံး အား နာနာခေါက်မွှေထားပါ။

ကြက်သွန်ဖြူအမွှာကြီး 6/7 မွှာနှင့်ကြက်သွန်နီ 2 လုံးကို ညက်အောင်ထောင်းထားပါ။

ရှမ်းနံနံ 10 ပင်ခန့်ကို အမြစ်ဖြတ်၍ရေဆေးထားပါ။

ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ ဟင်းခတ်ဇွန်း 3 ဇွန်းထည့်ကာ အပူပေး၍ဆီပူရင် ထောင်းထားသောကြက်သွန်များ နှင့် ငရုတ်သီး tea ဇွန်း 2 ဇွန်းကို ထည့်ကာ ဆီသတ်ပေးပါ။

ထို့နောက်ပုဇွန်များထည့်ကာမွှေပေးပါ။

အနံ့မွှေးလာရင် ရေ ပုဇွန်မြုတ် ရုံသာထည့်၍အဖုံးအုပ်ကာ 6/7 မိနစ်ခန့် ထားပါ။

ဟင်းအရည်မပျစ်မကျဲ လေးဖြစ်လာရင် မဆလာ်အနည်းငယ် ပဲငံပြာရည် tea ဇွန်း1ဇွန်းထည့်ကာမွှေ၍ အပေါ့အငံ မြည်းပါ။

အရသာစိတ်ကြိုက်ဖြစ််ပြီဆိုရင် ရှမ်းနံနထည့်ကာ အရွက်နွမ်းအောင် ခဏအဖုံးအုပ်ပေးပြီး

ခေါက်မွှေထားသောကြက်ဥ ကိုလောင်းထည့်ကာ အနည်းငယ်မွှေပေ်းပြီး ရင််ချလိုက်လို့ရပါပြီ။