ကြက် | ဝက်တောက်တောက်ကြော်

အရင်ဆုံးတောက်တောက်ကြော်ဖို့အတွက်အသားနှပ်ပါမယ်..

ကြက်/ဝက်သားကို.တောက်တောက်စင်းထားပါ..

ပြီးရင်ပန်းကန်လုံးထဲထည့်မယ်..

ကြက်ဥတစ်လုံးဖောက်ထည့်မယ် ဂျင်းထောင်း ပီးအရည်ညစ်ထည့်မယ်..

အကြော်မူန့်အနည်းငယ်.တရုတ်မဆလာ အသားမူန့်.ငရုတ်ကောင်းမူန့်.ဆား အနည်းငယ်ထည့်ပီးနာနာခလောက်ထားပါ....

ကြက်သွန်နီလေးစိတ်စိတ်..

ကြက်သွန်ဖြူဓားပြားရိုက်..

အသီးအရွက်တွေ ကိုအနေတော်လှီးဖြတ်ထား...

ကော်မူန့်အသင့်ဖျော်ထား...

မီးပြင်းပြင်းနဲ့ကြော်ပါမယ်ဒယ်အိုးဆီပူရင်..

အရင် ဆုံးအရသာနယ်ထားတဲ့အသားတွေကို အချပ်လိုက်ကြွပ်ကြွပ်လေးကြော်ထားပြီးပြန်ဆယ်ထားပါ..

ပိုတဲ့ဆီနဲ့ပဲ ကြက်သွန်နီ ဖြူထည့် ဆီသတ် အသီးအရွက်တွေထည့်..

အရသာအတွက်ခရုဆီ ဆားသကြား အသားမူန့်.အနည်းငယ်ဆီထည့်မယ်..

ရေလေးနည်းနည်းထည့်မယ်..အသီးအရွက်တွေအိရင်

ဆီမွှေးတစ်စက်လောက်ထည့်ပါ.ကော်ရည်ထည့်ပါ..

ပြီးရင်ခုနက ကြော်ထားတဲ့ အသားပြားကြော်ပေါ်လောင်းထည့်ပေးလိုက်ရင်ရပါပီ.. .

မှတ်ချက်...

အသီးအရွက်တွေ ကိုနွမ်းအိနေအောင်မကြော်ရ..

စိမ်းစိမ်းအိအိလေးဖြစ်အောင်မီးပြင်းပြင်းနဲ့ အဖုံးဖွင့် ပီးကြော်ပါ...

Credit : Hlaing Hlaing